浙江白酒關鍵產區同山鎮四面環山，常年云霧繚繞，山泉水常年不斷的繞鎮而流，這里盛產釀酒用的糯高粱，同山的地形地貌特別有利于微生物的生長，用同山的活性水泉釀出來的高粱有一股特別的醇香，讓人一喝就難以忘懷，同山山好水好原材料好。除此之外，同山還有一個神秘的天使相助。這里有一種特有的曲蚊，春暖花開的時候，它們盡情地吮食花果植物。酒廠制曲完成后，曲藥就會釋放香氣，吸引了曲蚊成群結隊地涌來。曲蚊帶來了花果植物的汁液和和花粉，使得曲藥香味更濃。醉美人酒業生產52度“醉美”和“勾踐王”，屢獲國際金獎應該與這此精靈都有一定的關連。同山燒是怎樣燒出來的？寧波高粱酒廠家

同山燒的釀造工藝傳說源于酒祖杜康，數千年來，經過當地百姓的不斷改良，以至于成為一種極具特色的“南產北酒”。同山鎮地貌特征猶似茅臺鎮。周高中低位于盆地腹地，臨山傍水，都說白酒的品質離不開產地，產地離不開水源，同山位于北緯29.6°，全世界都公認的名酒帶上；其自身又因丘陵地形中獨特的盆地氣候，使得釀酒所需的有利微生物種群集結在同山鎮上空；優越的高腳黑殼糯高粱是好酒的原料保障；加上當地人世代相傳的古法釀造技術，天時地利人和，一壇好酒由此而成。同山燒較大的特色在于其紅玉般的光澤，一般人說起白酒，自然便想起“酒色通透，無色自香”，然而同山燒則恰恰以其非物質文化遺產的制造工藝，天然形成紅玉之色，與馬劍茶、山下湖珍珠、楓橋香榧一起成為“諸暨四美”。寧波高粱酒廠家同山燒諸暨人再熟悉不過了是同山鎮乃至諸暨的一張金名片。

金獎“醉美”同山燒酒，即使在盛產淡水珍珠的諸暨，也可稱得上是奪目耀眼的“珠璣”。同山鎮里產出的高粱燒酒，不只度數高，而且酒性特別醇。這里的酒師們，延續著古老的釀造工藝，“家家種高粱，戶戶釀燒酒”的傳統。2007年同山女婿謝小義創辦了醉美人酒業有限公司，自此同山燒便走上產業化的復興之路，受益于悠久的釀造歷史和同山古鎮得天獨厚的優越地理環境。醉美人酒業脫穎而出，其主力產品“醉美”更是在國內外奪取了多項金獎，產品售價更是站上了300元的主流價格帶，醉美酒的成功吸引了許多鄉賢的眼光，無數有識之士紛紛在同山投資辦廠，短短十幾年時間，同山聚集了五家酒廠，六十家釀酒作坊，七百余釀酒散戶，酒業的發展壯大帶動了老百姓的收入，酒鄉同山成為了浙江省山區鄉鎮共同富裕的先行鎮。

勾踐王一般會在諸暨的無論名煙名酒店，或者禮品商行都有，只要你想買勾踐王勾踐王酒，就一定能如愿以償。諸暨的一場重要場合都用勾踐王同山燒招待客人，因為從心底里尊重客人，勾踐王諸暨得過數次國際金獎的名酒，是比較拿得出手的地方酒。諸暨人喜歡用這個酒把客人醉倒，體現諸暨人的脾氣和客氣。所以凡是有點酒量，有點酒風，而且又敢于跟諸暨朋友在酒桌上硬拼火攻的，沒有一個不醉倒的。可見，南方人北方性的諸暨人酒量是可以的。同山醉美人酒業的釀酒師謝小義他堅持不懈地精研技術、改良工藝。

浙江諸暨的勾踐王同山燒翩翩然似天地所孕，造化所鐘的尤物，從國內到國外一路過關斬將，數十塊金光閃閃的獎牌，宣告浙江將結束無強勢品牌白酒的時代，勾踐王正在揭開同山神秘的面紗。中白酒市場增加了一支來自浙江的勁旅，同山醉美人酒業公司自成立以來，得到了高景炎、沈怡芳、傅金泉、鐘杰等釀酒大師的支持，在傳統的基礎上不斷創新。開發出了更適合市場的柔和口感。其勾踐王酒更是數次被邀請到中國臺灣參展，被同胞親切地成為是大陸的“金門高粱燒”。近期出現了一款叫勾踐王的同山燒，在酒圈中非常火且價格不菲。寧波高粱酒廠家

勾踐王不僅口感好，其同山燒的工藝在2009年成功申報為“浙江省非物質文化遺產”。寧波高粱酒廠家

諸暨同山是浙江遠近聞名的白酒之鄉，這里的酒廠專門生產一種琥珀色的高粱酒，深受消費者的喜愛，同山鎮有一家叫醉美人的名星酒廠：很奇怪他們廠生產的酒走到那里都能得獎，簡直成了金獎專業戶了，讓業內人士大跌眼鏡，浙江居然還能有這么牛逼的白酒企業。"勾踐王"就是眾多勾踐王勾踐王同山燒品牌中的佼佼者。醉美人酒業占地15000余平方米，是浙江省工業旅游示范基地和勾踐王勾踐王同山燒非遺中小學生研學基地，廠區內還設有釀酒科普館，從白酒起源、制曲流程、古工藝釀造奧秘再到非遺譜系，都清晰展示。在釀酒車間，小編看到有別于一般酒廠的是他們釀酒用的都是紅高粱，整個發酵都是固態的，里面有許多窖池，上面用泥封著，還插有溫度計，酒師們正在記錄著溫度。涼床上的老糟正冒著熱氣，電動抓斗把窖中的糟挖出運到甑桶邊。寧波高粱酒廠家

浙江同山醉美人酒業有限公司總部位于浙江省諸暨市同山鎮同興村（上王村），是一家食品生產、食品經營（以上范圍具體經營項目以許可證或批準文件核定的為準），從事貨物及技術的進出口業務（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動），目前主營產品有同山燒、清香型白酒、原漿酒、清醬兼香型酒。的公司。同山燒醉美人作為食品生產、食品經營（以上范圍具體經營項目以許可證或批準文件核定的為準），從事貨物及技術的進出口業務（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動），目前主營產品有同山燒、清香型白酒、原漿酒、清醬兼香型酒。的企業之一，為客戶提供良好的同山燒，清香型白酒，原漿酒，清醬兼香型酒。同山燒醉美人致力于把技術上的創新展現成對用戶產品上的貼心，為用戶帶來良好體驗。同山燒醉美人始終關注食品、飲料市場，以敏銳的市場洞察力，實現與客戶的成長共贏。