液液萃取法又稱溶劑萃取或抽提。用溶劑分離和提取液體混合物中的組分的過程。在液體混合物中加入與其不相混溶（或稍相混溶）的選定的溶劑，利用其組分在溶劑中的不同溶解度而達到分離或提取目的。例如用苯為溶劑從煤焦油中分離酚，用異丙醚為溶劑從稀乙酸溶液中回收乙酸等。實驗室中用分液漏斗等儀器進行。工業上在填料塔、篩板塔、離心式萃取器、噴灑式萃取器等中進行。應用于有機化學、石油、食品、制藥、稀有元素、原子能等工業方面。在連續液 - 液萃取中，新鮮的有機溶劑可以循環地連續使用，通過含有被萃取的水相。圖10-2-1表明一個連續液 - 液萃取器的結構，使用比水重的有機溶劑進行萃取。這種萃取溶劑從燒瓶中被加熱蒸餾，上升到冷凝器被冷凝，并淋漓出兩種不混合的水和帶有萃取物的溶劑。較后，溶劑和萃取物返回到燒瓶中。此過程連續地進行直到足夠量的被測物質被萃取出來。在某些模塊中，燒瓶也作為濃縮器使用，連續萃取之后便于蒸發和除去萃取溶劑。萃取稱溶劑萃取或液液萃取，亦稱抽提，是利用系統中組分在溶劑中有不同的溶解度來分離混合物的單元操作。成都快速溶劑萃取裝置

使用萃取夾代替分液漏斗完成液 - 液萃取，將一種液相混合到一種惰性介質中并經過一會兒地滲濾，與色譜相類似的方式，不相容相進入不流動相。這些萃取小柱同固相萃取小柱一樣，在聚乙烯管中填充經煅燒助溶的高純硅藻土。這些管的體積從0.3-300ml。具有大表面的填充物可提高萃取效率、防止水溶液樣品（被硅藻土吸附的）和有機萃取溶劑之間的乳化。此技術操作簡單，可以用于含有誤用藥物的體液的萃取。可先使用樣品潤濕萃取小柱中的吸附劑幾分鐘后，再將有機萃取溶劑加入到萃取小柱中。當有機溶劑還保存在萃取小柱中時（已經含有萃取物質），分別調節pH值在4.5 和9.0 時，以萃取樣品中的酸性或堿性物質成都快速溶劑萃取裝置傳統的液 - 液萃取需要大量的手工操作。

超臨界萃取所用的萃取劑為超臨界流體，超臨界流體是介于氣液之間的一種既非氣態又非液態的物態，這種物質只能在其溫度和壓力超過臨界點時才能存在。超臨界流體的密度較大，與液體相仿，而它的粘度又較接近于氣體。因此超臨界流體是一種十分理想的萃取劑。超臨界流體的溶劑強度取決于萃取的溫度和壓力。利用這種特性，只需改變萃取劑流體的壓力和溫度，就可以把樣品中的不同組分按在流體中溶解度的大小，先后萃取出來，在低壓下弱極性的物質先萃取，隨著壓力的增加，極性較大和大分子量的物質與基本性質，所以在程序升壓下進行超臨界萃取不同萃取組分，同時還可以起到分離的作用。

傳統的液 - 液萃取需要大量的手工操作，當樣品負荷增加，并超過了合理的程度，人們就會考慮自動化。許多儀器廠家研制了全部自動或者部分自動地完成樣品萃取和濃縮的裝置。某些氣相色譜或者高壓液相色譜的自動進樣器和工作站可以完成自動液! 液萃取過程。這種自動系統大多應用于液體易于分散和混合的體系，在小樣品瓶中進行液 - 液萃取。某些自動化系統通過自動進樣器針頭交替地抽取和注入溶劑和樣品的方法在小樣品瓶中進行液 - 液萃取。也有這樣的裝置，使用渦流混合的方法使樣品瓶高速旋轉，完成液 - 液萃取。然后靜置樣品瓶，直等到樣品瓶中液體分層分離時，通過控制自動進樣器的針頭長度，或者抽取上層或者下層液體進行儀器分析測定。此種方法通常處理小體積的樣品（ml 水平），對于大體積樣品的液 - 液萃取處理還需要進行改進，諸如1L 水樣品（美國EPA 要求的方法）的液 - 液萃取。通過萃取，能從固體或液體混合物中提取出所需要的化合物。

雖然萃取經常被用在化學試驗中，但它的操作過程并不造成被萃取物質化學成分的改變（或說化學反應），所以萃取操作是一個物理過程。萃取是有機化學實驗室中用來提純和純化化合物的手段之一。通過萃取，能從固體或液體混合物中提取出所需要的化合物。這里介紹常用的液－液萃取。 基本原理：利用化合物在兩種互不相溶（或微溶）的溶劑中溶解度或分配系數的不同，使化合物從一種溶劑內轉移到另外一種溶劑中。經過反復多次萃取，將絕大部分的化合物提取出來。分配定律是萃取方法理論的主要依據，物質對不同的溶劑有著不同的溶解度。同時，在兩種互不相溶的溶劑中，加入某種可溶性的物質時，它能分別溶解于兩種溶劑中。動態在線液 - 液萃取系統是采用流動注射分析的原理。成都快速溶劑萃取裝置

萃取劑是決定萃取塔使用效果的關鍵。成都快速溶劑萃取裝置

在液 - 液萃取過程中發生乳化現象時，可根據乳化的程度采用適當的方法消除乳化。如果樣品出現高度乳化（即全部乳化），可采用離心法破乳。破乳率隨離心轉數的增加而增大，也隨作用時間的延長而增大。通常采用2000r/min，作用2minj 后的破乳率可達100%。但離心法不適用微乳液的破乳。也可以采用無水硫酸鈉研磨法破乳，將乳濁液轉入研缽中，使用無水硫酸鈉研磨至沙狀后再進行萃取可消除乳化現象。還可以采用蒸干法，將乳濁液置入蒸發皿中，于100℃沸水浴蒸干后，再用有機溶劑萃取。但本法不適用揮發性物質的萃取。成都快速溶劑萃取裝置

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