常規維護 1. 日常維護 1.1 常規清洗：一日1次 測量結束后，在晚間或在較長的測試間隙內，儀器必須進行清洗。具體步驟如下： A．可通過設置在夜間自動進行，只要確保蒸餾水有150ml以上，清洗液有50ml以上即可?；蛘咴诓藛沃羞M入cleaning后進入手動清洗流程。 B．清洗結束后用蒸餾水徹底清洗，直到排污水管內水清潔為止 C．用蒸餾水做3~5個測試，觀察實驗結果，直到所有數據正常為止，即接近于零 D．進行調零 設置自動清洗，在setup菜單下進入service schedule子菜單，出現以下畫面 在此可以設置自動清洗模式，一共有三種模式，分別是清洗（15分鐘），調零（6分鐘），清洗+調零。（21分鐘） 一般我們可以在當天實驗結束下班前半小時完成清洗，比如選擇cleaning 設定時間在下午4點半。每天該時間就會自動清洗，等清洗后可以關機。但請注意儀器的顯示時間與當地時間吻合，如果有差異請在setup菜單下的time中進行相應修改。另外在清洗后需要大量純凈水淋洗，請確保有足夠的純凈水與清洗液以完成自動清洗。質量牛奶分析儀

廠家：德國FUNKE GERBER 1、所需樣品體積：12－20ml 2、*測量原理：內部有2個控制盒（藍盒、紅盒） *藍盒是進行光學測量的部件。所有不溶物會產生濁度。通過測量濁度可以得到脂肪和蛋白的總量 *紅盒是進行熱學測量的部件。通過不同的溫度可以測得脂肪含量以及SNF (脫脂干物質)的含量 *通過程序分析計算出各個組分的含量并計算出冰點 3、*樣品處理量：每小時40個樣品 4、*帶有全自動清洗，進樣以及零點校準功能，能夠快速準確地測試乳制品的參數含量 5、*帶有彩色大型液晶顯示屏、有5個操作鍵，使用方便 6、*可自動進行儀器零點校準以及清洗，也可以定時完成儀器的清洗等，無需手動操作 7、*儀器帶有熱敏打印機，可以隨時記錄下結果數據 8、帶有RS232接口可以連接電腦并通過軟件導出數據 9、*存儲了20套不同的乳品校準數據，測試不同乳品不需要重復校準，只需要更換到相應的校準數據下進行就可以了。質量牛奶分析儀

每月維護：深度清洗 關閉循環圈 把樣品管以及排水管都連接到裝有200ml以上的清洗液的容器瓶中，形成一個循環通路。另外二路進水管連接純凈水。 啟動“深度清洗”程序 進入set up菜單，如圖所示， 選擇cleaning menu然后進入下級菜單 選擇intensive cleaning的深度清洗，該程序可持續2小時，根據需要決定。等排出液體無明顯濁色后再次按enter鍵停止清洗。 深度清洗后需要大量純凈水淋洗至少5次以上。再校零后用純凈水做樣品檢測結果，偏差小于5%即可用。

Funke-gerber公司成立于1904年，總部位于德國柏林。創始人gerber博士始創的乳品脂肪gerber測定法一直沿用至今，是國際與國內乳品行業經常使用的標準方法。Gerber公司是提供乳品行業相關產品的百年公司與行業**。其產品以經久耐用，數據可靠，重復性高有名海內外。 Funke-Gerber公司是世界上實驗室乳品測試領域比較大生產廠家和供應商，主要產品包括乳成分分析儀，乳品離心機，乳品冰點儀，乳品密度儀，乳品雜質分析儀等?？蛻舯榧叭蚋鞯?。 Funke-gerber總部設在德國柏林，其業務在全球分三個區域，即美洲、歐洲和亞洲。該產品進入中國市場有幾十年的歷史，我司常年代理Funke-gerber的系列產品，設有售后服務中心并常年備有試劑耗材以及常用儀器型號。

測量條件 --樣品必須是天然乳品。發酵類奶制品如酸奶，乳清，奶酪與天然乳品有較大區別，無法獲得理想結果。 --乳品中不含添加劑。面粉，酸性物質，有色物質，鹽，防腐劑會影響測量結果。 --樣品無需均一，但不能太厚/過多奶油，呈酸性或凝乳狀。 乳品凝結如何處理 **確保不用變質或有凝塊的乳品進行測量。一旦發生，請作如下處理: --徹底清洗直至一次性試管中的水變澄清 --使用標配的清洗劑進行測量(至少三次) --徹底清洗 --使用蒸餾水進行測試。倘若8次測量值仍未達到標準狀態，則需進行調零，重復整個過程。 **不要在清洗時進行校準。要盡快將凝塊清洗出儀器。 質量牛奶分析儀

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測量原理 1．藍盒 藍盒是進行光學測量的部件。所有不溶物會產生濁度。通過測量濁度可以得到脂肪和蛋白的總量。 2．紅盒 紅盒是進行熱學測量的部件。通過不同的溫度可以測得脂肪含量以及SNF (脫脂干物質)的含量。 3．程序分析 然后通過程序分析計算出各個組分的含量并計算出冰點。 4．測量條件 -- 樣品必須是天然牛奶?？梢宰瞿溉椋Ｈ?，羊乳。原奶，全脂奶，脫脂奶以及奶油。但是發酵 類奶制品如酸奶，乳清，奶酪與天然牛奶有較大區別，無法獲得理想結果。 -- 牛奶中不含添加劑。面粉，酸性物質，有色物質，鹽，防腐劑會影響測量結果。 -- 樣品無需均一，但不能太厚/過多奶油，呈酸性或凝乳狀。質量牛奶分析儀

上海山富科學儀器有限公司主要經營范圍是儀器儀表，擁有一支專業技術團隊和良好的市場口碑。公司自成立以來，以質量為發展，讓匠心彌散在每個細節，公司旗下發酵罐，生物反應器，凝膠成像系統，細胞培養類儀器深受客戶的喜愛。公司將不斷增強企業重點競爭力，努力學習行業知識，遵守行業規范，植根于儀器儀表行業的發展。上海山富立足于全國市場，依托強大的研發實力，融合前沿的技術理念，飛快響應客戶的變化需求。