③炸完物料的油溫會有所降低，但返回油箱加熱后可以繼續循環使用，節油的同時使得熱能得以充分利用。三、結束語油炸食品是我國傳統的食品之一，因其酥脆可口、香氣撲鼻以及能增進食欲而深受人們的喜愛。但是，采用傳統油炸方法所加工食品的危害以及油炸機的能源、能耗問題也一直引起人們的***關注。因此，油炸技術和油炸機的發展及改進應該以解決上述兩方面問題為主。1、要倡導綠色油炸，減少油炸食品中丙烯酰胺等有毒物質的產生。在油炸方法上，盡量采用真空油炸技術；在油炸設備上，以水濾式油炸機和真空油炸機為主。今后應該進一步加強真空油炸技術與油水混合式油炸技術的研發，以及相關油炸機的改進和實用新型的研究設計。2、目前，現有的油炸機大多以電加熱的形式為主，耗電量很大（尤其是大型的連續式油炸機），在用電日益緊張的***提出了新的挑戰；另外，加工完成后的油大多自然冷卻，下次加工時需要重新加熱，耗費了大量的熱能。今后應該加強燃氣式油炸機、燃煤式油炸機等利用電能以外的其他能源的油炸機的改進設計與發展。在能源的有效利用上，油炸機設計時盡量考慮加裝保溫裝置，使加工完成后的熱油能夠保溫，減少能量的損耗。食品機械設備的自然情況，包括生產廠家、主要性能、一些必要的參數。湖南國內食品機械生產線

2、堅果類油炸生產線用途：適用于蠶豆、青豆、豆瓣、松子、花生米、黃金玉米、黃金豆等堅果類<佳月機械R>食品的加工。特點：根據產品特性，可選用網帶式油炸機或滾筒式油炸機。整套自動連續生產線采用質量不銹鋼材料制作，各設<佳月機械R>備銜接合理、運行穩定、配套完善，大幅增加了產量，改善車間生產環境。根據產品工藝配<佳月機械R>有自動浸油機，可以改善產品的口感使其更酥脆；采用集中控制方式，減少人工和勞動強度<佳月機械R>，便于生產管理，有效降低生產成本提升市場競爭力。油炸機采用外置加熱方式熱效率高，<佳月機械R>有效延長炸油使用壽命，提高產品品質。熱源可采用天然氣、電、蒸汽、液化氣、電磁、輕<佳月機械R>油、重油、生物顆粒、導熱油、煤炭等，此套設備可根據客戶的生產產量、工藝、廠房布局等量身定制<佳月機械R>。生產流程：入料輸送→油炸→浸油→脫油→輸送→調味→輸送→包裝湖南國內食品機械生產線油炸機是一種用于食品以電、燃氣、燃油、生物燃料等能源實現高溫油炸烹制的設備。

按機械設備的功能分類，實際上是根據設備的單元操作功能分類。一般可將食品機械設備分為篩分與清洗機械、粉碎和切割機械、混合機械、分級分選機械、成型機械，多相分離機械、攪拌及均質機械、蒸煮煎炸機械、蒸發濃縮機械、干燥機械、烘烤機械、冷凍和制冷機械、擠壓膨化機械、計量機械、包裝與灌裝機械、輸送機械、泵、換熱設備和容器等。從研究、設計和制造的角度看，以上兩種分類方法對食品加工機械與設備的生產發展都有一定的指導意義。以原料或產品進行分類，可以通過對各類食品加工生產涉及的各種作業機械的內部聯系的研究。促進配套生產線的發展。以功能作為分類基礎，有利于對各種單元操作的生產效率和機械結構進行比較研究，從而可以在技術上以局部突破帶動***發展。

不難發現制約我國食品行業發展的關鍵因素：國內食品機械技術嚴重落后于國外先進技術企業，據統計，自食品機械發展以來，我國的食品機械企業針對**技術設備均采取進口措施，**是塑料薄膜雙向拉伸設備生產線就高達1億元，這對于國內企業來說是比不小的開支。企業大部分的開支如果用在進口設備費用上，便會嚴重制約我國食品機械企業的良性發展。由國內食品機械行業的發展來看，不難發現我國眾多機械領域在發展中存在的弊端，國內個企業人士很少會將人力、財力投入到新技術的開發上面，面對需要**技術的產品，常常選擇國外進口，以便更快的滿足國內客戶的需要。這樣做所產生的弊端可以從國內食品機械的發展來看，食品機械經過長時間的進步與發展，早已經成為國內成熟的“老企業”，但是就是這樣一個“老企業”并沒有為新興企業提供**完善的發展模式，反正常常作為反面教材，看出了國內食品機械食品機械生產線中用戶常使用到的裝置，所以大家在維修保養的時候也需要注意對它們的保養。

    食品加工機械設備的分類食品加工過程涉及對原料、中間產品及成品的加工或保藏；涉及對原料的預處理、分離、中間產品重組和終產品的成型包裝；涉及不同類型半成品和成品的防腐滅菌處理。食品加工過程原料和產品種類繁多，加工處理對象的性質存在差異，加工產品規格要求不一，某些品種生產存在季節性、區域性的特點；凡此種種，決定了食品機械與設備的種類也必然極其繁多。因此，無論是從食品加工應用中的設備選型角度，還是從設備制造與新機種開發角度。對種類繁多的食品加工機械與設備進行系統分類十分重要。我國尚未制定食品機械分類標準。各部門根據工作方便常有不同的分類方法。目前主要按兩種方式進行分類：一是根據原料、產品類型分類，二是根據設備的操作功能分類。按原料或生產產品分類，可將食品機械分成眾多的生產線設備。例如，制糖機械、豆制品加工設備、焙烤食品機械、乳品機械、果蔬加工和保鮮機械、罐頭食品機械、糖果食品機械、釀造機械、飲料機械、方便食品機械、調味品以及食品添加劑機械、水產品加工機械、糧油加工機械、炊事機械（***機械有時也列入在食品加工機械中）等。 食品機械生產線設備主要用于食品的快速定型、膨化、熟化、脫水等工藝中，在使用油炸機時要注意操作安全。湖南國內食品機械生產線

現如今，視頻機械生產線生產的果蔬脆片已成為一種風靡狀態，在市場上也漸漸地成為了一種新型的零食。湖南國內食品機械生產線

2、水濾式油炸機水濾式油炸機也叫做油水混合油炸機，包括小型間歇式水濾式油炸機和大型水濾式連續油炸機，它們的適用范圍不同。1）工作原理其原理如圖2所示。水濾式油炸機是利用油水的比重不同、互不相溶、自動分層的原理而設計的。在油槽中設有高溫油層（加熱油層）、緩沖油層（過濾油層）和水層（沉淀層）。被炸物料落下的渣屑在高溫油層沒有碳化前通過緩沖油層落入水層，定期由排渣口排出。熱油表面漂浮的渣屑在熱油循環泵的帶動下進入過濾油箱后濾出。另外，由于設有緩沖油層，所以一次性加油量是同樣幅寬油炸機的兩倍，但實際物料的耗油量*為同樣幅寬油炸機耗油量的70％。由于下方水中的水分子在油炸過程中不斷進入高溫油層，補充油炸層中的水分，因此不僅保證了物料的油炸質量，而且也**延長了油料的使用壽命，是普通油炸方式的2～3倍。2）結構水濾式連續油炸機的結構大體上與標準型連續油炸機相同，只是在油槽中加了水層，結構復雜一些，主要應用在大型食品加工企業的生產線上，實現批量生產。下面重點介紹一下小型的間歇式水濾式油炸機的結構、工作原理和特點。湖南國內食品機械生產線

石家莊佳月機械制造有限公司一直專注于通用設備制造業。食品機械設備、制藥機械設備、油炸機械設備、電磁機械設備、輸送機械設備,節能環保機械設備熱能交換設備,炊事機械設備、包裝機械設備、磷化設備的生產、銷售、維修及技術咨詢:通用機械設備及配件的生產、銷售及維修,自營和代理各類商品及技術的進出口業務。(依法須經批準的項目,經相關部門批準后方可開展經營活動)，是一家機械及行業設備的企業，擁有自己**的技術體系。一批專業的技術團隊，是實現企業戰略目標的基礎，是企業持續發展的動力。石家莊佳月機械制造有限公司主營業務涵蓋機械生產線系列，半自動油炸機，脫油機，調味機，堅持“質量保證、良好服務、顧客滿意”的質量方針，贏得廣大客戶的支持和信賴。公司力求給客戶提供全數良好服務，我們相信誠實正直、開拓進取地為公司發展做正確的事情，將為公司和個人帶來共同的利益和進步。經過幾年的發展，已成為機械生產線系列，半自動油炸機，脫油機，調味機行業出名企業。