養生**介紹，想讓雞湯更有營養，在熬燉雞湯的時候可以適量加入中藥，加一些黃芪，可以有效減輕氣血兩虛的癥狀，增強身體抵抗力。加一些黨參，可以提高患者的造血功能，補脾補氣，養血提氣。加一些枸杞子，可以增強陽氣，抵御寒冷。加一些生姜，則可固本強身，抵御感冒。很多朋友認為雞湯比雞肉更有營養，所以病人想恢復元氣，只喝雞湯就行了。養生**稱，這又是一個誤區，經檢測，熬燉雞湯時，雞肉所含的營養物質只有5%～10%能夠溶解在湯汁里，大部分營養成分還依然保留在雞肉內。所以想通過喝雞湯增加營養的話，一定不要忘了吃肉哦。山芋腔受到多家電視臺推薦，受到海內外朋友的一致好評！招牌草雞湯哪家好

雞湯可以增強我們的抵抗力，可以增強我們的抵抗力，對我們的身體發育也是有一定幫助的，如果情況非常好的話，還可以幫我們預防一些疾病和調理一些疾病，所以我覺得雞湯是有很多營養價值的，能有效地抑制人體內炎癥以及黏液的過量產生，有助于減少鼻腔的堵塞和喉嚨疼痛、咳嗽、痰多等癥狀。對女性月經不調、貧血、四肢無力、畏寒肢冷、產后虛弱、術后無力有緩解作用。雞湯的營養價值和功效，多喝雞湯對身體確實是有益無害哦，老人們說的話都是有道理的呢。招牌草雞湯哪家好草雞湯是用一年半散養草雞加以三小時煨制且不含雞精和味精的一道經典蘇北名菜。

澄清草雞湯的做法：1.想要做一鍋純清的雞湯么？真正好喝的雞湯是不準許加入任何其他配菜搶味的！2.一只新鮮的老母雞，讓菜場上幫忙宰殺去毛。然后回家把雞肚貨，就是雞肫雞心等取出放一邊，再把橙黃的雞油塊也先摘下放一邊，雞肉切塊洗凈，“冷水”入鍋焯水，去血水！3.鍋開后用燒煮1-2分鐘，并網勺撇去浮沫，4.焯水后的雞塊倒入盆中用冷水沖洗干凈浮沫，5.蔥打個結，生姜塊用刀背拍扁，6.新鮮的老母雞肚子里黃橙橙的雞油是有點多的，如果你不喜歡雞湯太油的話煮湯時可以取出一部分不放入，取出的雞油可以用來炒素菜比如大白菜很香的，但是一點不放這個雞油的話，這湯是并不會鮮美的，必須留一點雞油！

水面筋草雞湯的做法：草雞洗干凈切半個，剁成小塊，雞胸肉切出另用，煲里放冷水，把雞塊放入加姜片、細蔥。等水燒開，去沫后加料酒加點火腿片，再加點鹽調味。我們這里的土特產—水面筋（就是沒有炸過的油面筋里面包肉糜）等雞湯快煮好了，加入水面筋，再次煮開即可。養肝草雞湯味道清香甘甜，開胃，是一道護肝養肝的靚湯，養肝草能起到可以消疳積、助消化，開胃，去肝火等強體質的效果。養肝草是家庭必備品，養肝草燉湯，泡水，對肝火旺盛、燥熱、長期熬夜加班、煙酒過多人士非常適合。山芋腔蘇北菜菜系按照蘇北口味制作。

有數據表明，每100克雞肉和雞湯中蛋白質的含量分別是25.1克和1.37克。于孕產婦以及一些體虛或大病初愈的人群來說，提高蛋白質的攝入量，增強身體抵抗力（我們所說的抗體等物質本身也是一種蛋白質），維系身體正常生理機能，是食用雞肉很主要的原因。當然，牛奶、魚蝦、肉蛋等含有優良蛋白質的物質，都是孕產婦、大病或手術后補充營養的重要食物。對于孕產婦、大病或手術后需要補充營養的人群來說，只喝雞湯而不吃肉，無異于揀了芝麻丟了西瓜，其實是舍本逐末了。草雞湯含有許多對人體有益的營養物質，例如小肽。招牌草雞湯哪家好

草雞湯一直是中國家庭餐桌上的常客。招牌草雞湯哪家好

草雞湯中含有大量的蛋白質、銅離子、鐵離子等礦物質，還有非常豐富的維生素。攝入體內之后可以增強人體的抵抗力，調節體內的離子平衡，對于缺鐵導致的小細胞低色素性貧血和缺鋅導致的指甲損壞有一定的輔助調理作用。雞肉蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。雞肉含有對人體生長發育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。祖國醫學認為，雞肉有溫中補氣、補虛填精、健脾胃、活氣血脈、強筋骨的功效。招牌草雞湯哪家好

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