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風幕柜的冷凝器一般都在柜體的鋼板下面,所以冰柜應當放在通風良好的地方,要及時擦去柜體外面的灰塵,這樣就可以提高冷凝器的冷凝效果從而達到提高制冷效果及節電的目的。冰柜、保鮮柜用的時間久了以后,冷柜的內膽容易結霜,要經常(七天左右)給冷柜除霜,從而提高制冷效果。冷柜如果是開放式的,應避免電風扇、空調直吹。在非營業時間應當把夜簾關閉。冷柜的冷凝器如果的翅片式的要每隔一個月左右用毛刷清洗一次,從而提高散熱效果。在打掃風幕柜內部時,必須使展示柜斷電。小型風幕柜研發
水果店裝風幕柜的好處:一般季節時令水果,都是跑量、拉人氣的,利潤空間有限。想進一步提升利潤空間,必須在產品和服務上,提升檔次。那么,進口水果,禮品水果,品相口感好的水果,就適合在風幕柜進行展示,這類水果,價格高,需求彈性小,相應地利潤空間也就比較高,同時也能夠提升店鋪的檔次、整潔、清爽感。合適的冷藏溫度,對水果儲存來說很重要,一是能夠極大防止了水果的呼吸作用,延緩了果實新陳代謝的速率,延長水果貯藏期和保鮮期(銷售貨架期);二是可以保留水果原有的色澤度艷麗、口感鮮美、果質堅挺。小型風幕柜研發風幕柜的結構是比較堅固的。
眾所周知,水果在采摘前后都是活的有機體,其內部進行著以呼吸作用為主導的新陳代謝活動。水果采摘后進行有氧呼吸,會消耗果實機體。風幕柜能延長水果保質期、保鮮期,降低損耗環境溫度越高,水果呼吸作用越強,消耗越快,成熟地越早,貯藏時間越短。合適的冷藏溫度,對水果儲存來說很重要,一是能夠極大防止了水果的呼吸作用,延緩了果實新陳代謝的速率,延長水果貯藏期和保鮮期(銷售貨架期);二是可以保留水果原有的色澤度艷麗、口感鮮美、果質堅挺。
風幕柜的保溫環節是非常重要的環節,這也是專業制冷公司和小作坊很重要的差別之一:壓縮機制冷技術大家都會做,技術的關鍵是將制作出來的冷量盡量長時間保存下來,以較小能耗換取較長制冷保鮮時間,從而增加壓縮機壽命和降低耗電量。柜體內部設計大致反應在如下幾個方面:制冷循環風道設計合理性,融霜水排放順暢程度,蜂窩網的材質和出風效率,層板的尺寸和角度,燈光的明暗和色澤,上端反光鏡的擺放位置,面板的材質和顏色風格,風幕簾的回位和覆蓋面,檢修口的合理性;風幕柜的制作過程反應在工藝和細節程度上,風幕柜柜體四周拼接處需要密封打膠。風幕柜的使用能有效增加客戶的購買欲望。
現在很多商超便利店風幕柜都分多種冷藏區,滿足不同食物的冷藏需求。鮮食品區域推薦的溫度是2.7-4.4℃,冷凍室的溫度是-15℃。如果有單獨的冷凍室用于長期儲存食品,它的溫度較好保持在-17℃。如鮮肉、鮮魚的冷藏溫度是-1度左右,雞蛋、牛奶的冷藏溫度是3度左右,蔬菜、水果的冷藏溫度是5度左右。風幕柜采用電相電容式運行機驅動,帶動外型勻稱的慣流式風輪,產生風播均勻的幕式空氣流,能有效地隔斷室內外空氣對流。使用該產品即起到出入方便,又具有防塵、防污、防蟲蠅和異味、有害氣體的侵入等功能。能廣泛應用于制冷、空調、防塵、隔熱、隔冷的倉庫和電子、儀表、防止、制藥、食品、精密加工等行業,是理想的科學門簾,選用型號主要根據門的寬度和高度與風幕機的機身長度比而定。風幕柜長時間不使用時,應拔下電源插頭,將箱內擦拭干凈。小型風幕柜研發
風幕柜清潔時要先切斷電源,用中性清洗劑和水輕輕擦洗。小型風幕柜研發
使用風幕柜的好處:合適的冷藏溫度,對水果儲存來說很重要,一是能夠極大防止了水果的呼吸作用,延緩了果實新陳代謝的速率,延長水果貯藏期和保鮮期(銷售貨架期);二是可以保留水果原有的色澤度艷麗、口感鮮美、果質堅挺。蘋果:適合的冷藏溫度為-1℃~+1℃,濕度為85%~90%,貯藏期為2-7天。梨子:適合的冷藏溫度為-1℃~+1.5℃,濕度為85%~90%,貯藏期為1-6天。西瓜:適合的冷藏溫度為2℃~4℃,濕度為75%~85%,貯藏期為7-10天。櫻桃:適合的冷藏溫度為0.5℃~1℃,濕度為80%左右,貯藏期為7-21天。小型風幕柜研發
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