水果進口清關時間：1、食品收發(fā)貨人備案（發(fā)貨前辦理2-3工作日）。2、備貨（貴司安排）。3、準備單證（貴司安排）。4、發(fā)貨到港（貴司安排）。5、換單（1個工作日）。6、報檢（商檢部門操作）（1-3工作日）。7、報關（審價、查貨）（海關部門操作）（1-2工作日）。8、交稅（1個工作日）。9、抽樣檢測（商檢部門操作）（7個工作日）。10、出衛(wèi)生證（3-5工作日）（新鮮水果不同于其他食品）。11、貨物放行（1個工作日）。水果進口具體流程：1、應了解擬進口的水果是不是在允許進口水果目錄之內，具體可參考國家質檢總局網(wǎng)站《中國允許進境水果種類及輸出國家/地區(qū)》。2、如果擬進口的水果在允許進口水果目錄之內，應判斷該水果品種是否允許從某口岸入境，目前口岸可以進口我國允許的所有進口水果品種。如果從其它口岸進口，請咨詢當?shù)貦z驗檢疫局。3、進口水果之前，應辦理檢疫審批并取得《進境動植物檢疫許可證》。與空氣接觸，很容易爛的水果，應用陰涼加保鮮袋保險法保鮮。釋迦荔枝蓮霧經(jīng)銷商

每種水果的保鮮存儲方法都不太一樣，一般水果會這樣保鮮。一類不要放入冰箱，否則會凍著。如：香蕉、楊桃、枇杷等。第二類可以放入冰箱，但一定要先催熟（即未熟果不可放入冰箱）。如：榴蓮、芒果、釋迦、百香果、柿子、木瓜等。第三類必須放入冰箱，才能久存。如：桃子、桑椹、李子、荔枝、龍眼、紅毛丹、櫻桃、板栗、番石榴、葡萄、梨、草莓、山竹、火龍果、甜瓜、柚子等。第四類常溫保存或冰箱冷藏均可。如：檸檬、鳳梨、葡萄、柳橙、橄欖、青棗、蘋果、西瓜、橘子、椰子、葡萄柚、甘蔗等。釋迦荔枝蓮霧經(jīng)銷商進口火龍果越重，表示果肉越豐滿、果汁越多。

車厘子中產(chǎn)量大的品種是賓瑩，其次是霖寶，它們都呈暗紅色，果實碩大、堅實而多汁，入口甜美，蕾妮色淡，近乎黃色，略帶粉紅色澤，果肉細膩，色清，汁無色，入口清香可口，甜美細嫩。這3種產(chǎn)量占美國西北車厘子產(chǎn)量的90%以上。美國西北部的車厘子是夏季美食。它只是在每年的6月中旬出產(chǎn)，而到8月中旬，除了在高山地區(qū)少量的產(chǎn)品外，美國西北車厘子都完成了為人們提供夏季美食的使命，等待著來年再次使您一飽口福。當然，車厘子一年四季都有，當夏季美國的車厘子下市之后，智利的車厘子也差不多成熟了，正好完成交接。中國目前也有車厘子果樹的引種，不過還沒有形成規(guī)模。

氣調保鮮是在冷藏基礎上改變貯藏環(huán)境中的氣體成分的一種貯藏保鮮方式。鮮切水果經(jīng)氣調包裝結合冷藏，能有效降低呼吸，抑制乙烯的產(chǎn)生，減少失水，延遲切分水果的衰老，延長貯藏時間。在氣調保鮮貯藏過程中，應創(chuàng)造一個低O2和高CO2的環(huán)境。不過低氧或很低氧條件極易引起無氧呼吸，導致異味產(chǎn)生，尤其在溫度控制不當時更易發(fā)生。因此，鮮切進口水果包裝內部通常要保持2%－5%的O2和2%－5%的CO2，以利保持其品質。O2濃度太低或CO2濃度太高會導致水果的低O2或高CO2傷害，造成低謝紊亂、品質下降。車厘子來到中國需要漂洋過海二十多天都不會腐爛，到底是如何做到的呢？

因為進口車厘子個大，吃起來比國內的櫻桃更甜一些，所以受到很多人的歡迎。國內的櫻桃雖然個頭小了一些，但是它們的皮薄肉嫩，味道酸酸甜甜的，吃起來也是非常可口美味的。不過外來的和尚好念經(jīng)，車厘子也是一樣的道理，吃慣了國內的小櫻桃，大家對這種個大味甜的車厘子充滿了新鮮感。我國進口的車厘子主要來自于兩萬公里之外的智利，這些車厘子大多數(shù)會通過海上運輸來到中國，也有少部分是通過航空運輸?shù)摹＿@其中的運輸費用是導致車厘子價格高昂的原因之一，至重要的原因還是車厘子的保鮮費用。進口水果包裝箱的尺寸大小結合了棧板大小與每箱容量綜合考慮。釋迦荔枝蓮霧經(jīng)銷商

鮮切進口水果在常溫下呼吸和代謝旺盛，酶促褐變極易發(fā)生。釋迦荔枝蓮霧經(jīng)銷商

可能造成比較大的損失的單品及時處理，水果店去拿貨的時候，有可能對市場銷售誤判，導致拿貨量過大，而銷售不足的情況，那么在水果店的庫存就非常的大，而一旦水果的庫存比較多，就容易造成損耗，水果的新鮮度會不斷降低，快要損耗的水果要及時的去處理掉。日常要常常去拆箱觀察水果，翻看一下水果的質量怎么樣了，如果發(fā)現(xiàn)水果質量下降，那么就可以調整價格或者直接以活動促銷的形式銷售出去，比如晚上打折，線上會員價，直接捆綁到其他水果做促銷等等，在水果店里面也可以上架到特價區(qū)，或者陳列到引流位置區(qū)，加大對顧客的曝光，盡快的銷售出去。釋迦荔枝蓮霧經(jīng)銷商