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能治夏天的不是麻辣火鍋就是涼拌菜,這不是冰火兩重天的節奏?!有人就愛以毒攻毒,大夏天的鉆進火鍋鋪子,被滿場的熱氣一熏,外套穿不住,嘴巴也奈不住了。吞幾口滾燙的麻辣鍋底,逼出一身汗,那種滋味爽得很!但這樣的【放肆】幾次就好,多了還是吃不消。而涼拌菜應該算餐桌上的???,天熱就饞它,整個夏天都吃不膩。因為不用一直守在廚房蒸桑拿,雖不及火鍋酣暢,但若這汁調得好,清爽而不清淡,瞬間刺激疲軟的胃口!涼拌菜只要醬汁調得好,隨便拌什么蔬菜都好吃。奉上好吃的涼拌汁秘方,學會了它,什么涼菜都搞得定!現在來個涼拌“小海鮮”,肉質肥厚,汁多味鮮,同時擁有魷魚的脆嫩口感以及杏仁清新的香味,涼拌素魷魚,大家猜到了嗎?涼拌素魷魚加了韓式辣醬,做出了韓餐小菜的感覺。保留了“魷魚”的鮮美,還帶著一絲絲甜辣;而且杏鮑菇有肉的口感,更有菇類的鮮美,燙個幾分鐘,簡單配上脆爽的黃瓜和酸甜的番茄,再澆上調好的料汁,方便快手。做家庭版紅燒雞翅用什么調料?紅燒豬蹄醬料品牌經銷
我們全家都很喜歡吃紅燒四季豆,因此紅燒四季豆也是為媽拿手菜。每次飯桌上有紅燒四季豆,清脆的豆子加上濃郁的湯汁,消滅兩碗米飯都不在話下。紅燒四季豆可以說是非常美味的下飯神器。而且紅燒四季豆的料理也很簡單,是很日常的家常菜。酸湯肥牛的是我個人特別喜歡的一道菜,味道酸辣可口,肉質油而不膩,加上一點金針菇,滲慢了湯汁的金針菇吃一口簡直爽到不行!而且這道菜就是下飯神器,加點湯汁在米飯里,配上菜我可以吃兩碗大米飯。這道酸湯肥牛的做法也不復雜,如果喜歡吃的更拉的朋友可以再放點野山椒哦!好久沒有吃紅燒肉,尤其是紅燒肉燴香干,讓人吃了回味無窮。五花肉是我喜歡的肉類之一,因為它肥而不膩,口感較好,沒有純肥肉的油膩,沒有純廋肉的干柴,但是要做好一道紅燒肉還需要下些功夫。紅燒肉搭配上香干,香干和紅燒肉相互吸收味道,是一道美味佳肴,現在就讓我們一起來做這一道美味的紅燒肉燴香干吧~紅燒豬蹄醬料品牌經銷做家庭版香辣牛肉面用什么調料?
泰式冬陰功湯是泰國的一道很出名的菜,收獲了一大批人的喜愛,如果你還沒有嘗試過的話,可以嘗試一下哦,小心一不小心愛上它。冬陰功湯味道還是很不錯的,具體呢還是要依個人口味喜好而定,而且冬陰功湯還很滋補,往往一口冬陰功湯就會讓你很滿足~一次吃冬陰功是在閨蜜新開的泰國餐廳,那時對冬陰功的一印象并不好,不理解到底為什么泰國人會喜歡這種辛辣混合著酸且重口味的料理呢。后來閨蜜找我商量新菜譜,說想做一個超級豪華版北極蝦冬陰功湯,我笑著調侃她又要做黑暗料理。殊不知就再試吃那么一次,就徹底顛覆了我對冬陰功的印象。
現介紹幾種火鍋調料,愿君不妨一試。(一)棒棒料:芝麻醬(或花生醬)先用冷開水邊下邊調成厚糊狀,再加入已炒好的紅油四川辣醬、生抽王、糖、醋、味精、蔥姜末、麻油后再調成薄糊狀即成。此種調料富有四川辣味,適用于多種主料如粉絲、豆腐、素菜等。(二)蠔油料:鍋內放入植物油,加蒜泥炒香,再放入蠔油繼續炒透,后加入少許料酒、糖、味精、胡椒粉拌勻即可。此種調料適合不吃辣的人,宜配蘸羊肉、牛肉、活蝦、蛤蜊、河蚌等活鮮主料。(三)紅油蒜泥料:四川辣醬炒出紅油,加入少許糖、生抽王、醋、味精、生蒜泥一起拌調即成。此種調料辣中帶香,適合多種人的口味,宜配魚、腰、肫、雞片、粉絲、白菜、菠菜、豆腐等主料。(四)怪味料:紅油辣醬、蔥姜末、糖、醋、醬油、花椒粉、味精等。制法先將紅椒切細,在鍋內加入植物油燒到九成熱,放入辣椒細末炒透倒入碗內,然后加入其他配料一起拌和成糊狀即成。此種調料以辣為主,兼有多種口味,適合配各種葷素菜等主料都可。做家庭版紅燒排骨用什么調料?
冬陰功湯是來自泰國有名的酸辣蝦湯。酸味來自泰國獨有的小青檸,香來自檸檬葉、檸檬草,香茅,而辣來自泰國獨有的紅色小朝天椒。里面的鮮用海蝦河蝦都可以,搭配青口貝等海鮮,烹煮時放兩片姜。魚露,草菇,香菜用于去腥。充滿香氣的椰奶加入后味道更獨樹一幟,口感酸甜,開胃的同時保護心臟機能,不愧是實力派的“國湯”。香辣烤魚主要是由魚和一些配料經過烤制后烹飪而成,其中魚肉的營養十分豐富,肉質緊實口感細膩,富含豐富的蛋白質??梢灾谱鞒筛鞣N不同的菜肴,香辣特烤魚加入了辣椒一起烹飪,口感豐富,魚肉既香辣又鮮甜,讓味蕾一下子上升,夏天夜宵深受喜歡。做家庭版紅燒雞腿用什么調料?紅燒豬蹄醬料品牌經銷
做家庭版青椒釀肉用什么調料?紅燒豬蹄醬料品牌經銷
紅燒這個詞在我們熟知的領域里面,都是些肉類。比如紅燒牛肉,紅燒魚,紅燒排骨。眾所周知,紅燒可以說是好吃的代名詞只要這道菜名,沾上了紅燒兩個字。就一定不會讓大家失望,所以紅燒扁豆這道佳肴也是如此。將扁豆的口感干脆和平時煮葷類的美味結合。酣暢淋漓冬陰功湯面,屬于東南亞菜系,口味酸辣,簡單易做。準備好食材即可輕易做好,一碗冬陰功湯面端上桌來,酸辣香甜五味皆有。在寒冬之際,來上一晚熱辣的湯面,渾身暖洋洋且無比舒爽,在酷暑季節,喝一碗又酸又辣的冬陰功湯,不得不贊一句:開胃的好享受。紅燒豬蹄醬料品牌經銷
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