商務用酒如何品鑒？觀其色，觀察其色澤是否清澈透明，有無懸浮、沉淀物等。方法：舉起酒杯，觀酒液的透明度，再逆時針轉動酒杯，觀酒液的掛杯度，良好的白酒掛杯痕跡明顯、均勻，像絲綢一樣，杯中酒液清澈透明，沒有絲毫雜質。聞其香，用人的鼻聞出白酒的香氣，檢驗其是否具有該香型獨特悠美的香氣，有無其它的異雜氣味等。方法：將酒杯傾斜，呈30度靠近鼻尖，自然吸氣，手慢慢將酒杯在鼻前晃動，感受酒香撲鼻。良好的白酒的氣味可以使人身心愉悅，香氣中帶有如糧食、果實、花朵等自然香味。嘗其味，酒入口時要慢而穩，將酒含在口中，用舌頭將酒液鋪滿整個口腔，慢慢品味，慢慢咽下。由于白酒的口味有圓潤、濃厚、綿軟、綿甜、單薄、辛辣、純凈和邪味之分，酒液下咽后又有綿甜、苦辣之別，因此在感官上以醇厚、圓潤、綿甜、細膩為上品，講究入口甜、落口綿、下咽順。酒局是商務接待中具有靈魂的潤滑劑，成為了極具潛力的商業工具。深圳53度商務用酒經銷商

商務活動，我想要選擇白酒，那是醬香白酒好還是濃香白酒好？主要看個人喜好，一般來說醬香白酒酒質會更好一些，畢竟是純糧釀造，所以口感回味會有一點醬油和醋的味道，度數基本都在52度以上的高度酒，而濃香型白酒口味偏淡，適中一些，度數偏低，以42度為主，選擇的人群要大一些，醬香白酒和濃香白酒本身沒有好壞之分，更多提現在每個人口感的適應方向。下面我來回答一下這兩種白酒的區別。濃香白酒：濃香白酒在釀造上以小麥為主要原料，經過有“千年窖萬年糟”之稱的混蒸續糟工藝制作。使得酒質無色透明，主體復合香氣，窖香濃郁，入口棉柔，清冽干爽，回味無窮。深圳53度商務用酒經銷商有的品牌已經成為禮品酒和商務主流用酒因而忽視這一定位。

商務用酒的意義：隨著對消費行為的深入研究之后發現，在酒店中消費的酒80%以上都是被以生意為重要的商務溝通所消費，而且越是高級的商務洽談溝通宴會所用的酒就越高級，所以，隨著商務概念的日益盛行，又有許許多多的酒企也做起了以高級酒進高級酒店之事，而且是冠冕堂皇。以近兩年計算，每年近150億元的高級酒銷額，其中又有80%的份額在餐飲終端消費掉。所以不同于傳統的大眾消費用酒，主要在于商務酒的概念應運而生是隨著經濟發展的相應需求而產生的，其全名應是“商務禮賓酒”。市場中本來沒有商務用酒一說，但是，隨著現代經濟的發展所帶動的越來越頻繁的商務交流往來的需求，商務宴會這一酒類的消費重要場所也越來越為人所重視。

中國商務酒是什么酒？商務酒是通過以商務、人群為對象進行市場細分，專為各類商務活動量身定制的一類酒品，主要用于商務活動中的溝通、交流、禮賓、宴請，盡管商務酒同樣可以應用于日常生活的消費環境。表現在價格上，它是高價位的產品，表現在價值上，它是高價值、高品位、高質量的“高級別產品”，這種高級主要是因為商務“遵禮道，贏商道”的商業哲學本身所決定的。作為商務酒，應該具備以下這樣的特征，以滿足商務宴會的“面子”需求，充分體現禮賓宴友“真”、“尊”、“重”的待客之道：（1）強大的品牌力支持。（2）體現商務檔次的價位空間。（3）消費主體為商務人士。（4）品牌訴求以合作、共贏、誠信、健康為內涵。良好的口感體驗能讓人心情愉悅，在商務交流中起到助推作用。

商務用酒市場現狀：因為沒有一款專一定位此類市場的強勢品牌，所以，這個人人都知道的巨大市場空間卻沒有一個品牌明確地提出“占位”，更多的卻是在打著禮品酒的旗號做商務酒的擦邊球。首先在概念上沒有明確的說法，把禮品酒與商務酒混為一談，盡管二者有著眾多的共同之處。此外，由于商務酒沒有一個價格的空間定義，也導致了許多的雜牌亂定價而擾亂了價格市場。通常所說的商務用酒的市場價格更貼近于現代感，即以150—300元之間為主流，因為在這一價位空間既不奢華又不低俗。高級商務宴請選酒時，從客人健康和飲后是否舒適考慮也很常見。深圳53度商務用酒經銷商

市場上并沒有這么專一無誤的商務用酒。深圳53度商務用酒經銷商

商務用酒產生原因：低端酒的市場競爭激烈。商務用酒全國3萬多家酒廠中幾乎全都是以低端酒作為市場的生存根本，在各地方市場上**表現的也幾乎全都是以地方酒為主，除華南以廣東的部分區域市場由于地方傳統原因而是由外地酒統領市場。加之國家對白酒稅賦的提高，導致了低端酒市場壓力普遍提高，而化解這一壓力的主要方法就是進入利潤區的高級酒市場。而商務酒的概念正好適應了這一需求，給了眾多低端品牌以提價的機會和理由，于是，許許多多的低端酒都推出了主打商務概念的高級酒。深圳53度商務用酒經銷商

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