茶藝的分類規范首先應根據習茶法，茶道亦如此。依習茶法，我國古代構成了煎茶道(藝)、點茶道(藝)、泡茶道(藝)。日本在吸收我國茶道的基礎上聯系民族文化構成了"抹茶道"、"煎茶道"兩大類，兩類均撒播至今，且門戶很多。但我國的煎茶道(藝)亡于南宋中期，點茶道(藝)亡于明朝后期，只有構成于明朝中期的泡茶道(藝)撒播至今。從歷史上看，中華茶藝則有煎茶茶藝、點茶茶藝、泡茶茶藝三大類。茶藝分類規范應根據主泡喝茶具來分類。在泡茶茶藝中，又因運用泡茶茶具的不一樣而分為壺泡法和杯泡法兩大類。壺泡法是在茶壺中泡茶，然后分斟到茶杯(盞)中飲用；杯泡法是直接在茶杯(盞)中泡茶并飲用，明代人稱之為"撮泡"，撮茶入杯而泡。茶道精神是茶文化的關鍵。舟山什么是茶培訓哪里好

茶藝師高出其他一些非專業人士的地方在于他們對茶的理解并不只停留在感性的基礎上，而是對其有著深刻的理性認識，也就是對茶文化的精神有著充分的了解，而茶文化的重點是茶藝。茶藝師是茶文化的傳播者、茶葉流通的“加速器”、溫馨且富有品味的職業。如今中高級茶藝人才可謂市場中的“搶手貨”，各大茶葉公司、茶樓、涉外賓館把擁有茶藝師資格者看作企業進一步發展的重要因素，通過專業培訓的茶藝師往往能得到消費者信賴，給企業帶來直接經濟效益。舟山什么是茶培訓哪里好茶行業一些項目培訓還享受官方補貼。

茶藝培訓班老師經常說的一句話茶為國飲，源遠流長，在長期的品飲中，形成了豐富的品飲文化。但是正確的飲茶方式卻不是人人都會，茶藝培訓課能夠將茶道操作流程完整的呈現更是寥寥無幾，十三道茶道操作，道道是精華。一道、凈手和賞器：先洗手，請來賓賞茶，然后是賞具。品茶講究用景瓷宜陶，景德鎮的瓷器或宜興的紫砂壺為上，這個都是為了喝茶前有個放松心情的準備。第二道、燙杯溫壺：把茶葉器具都用開水沖洗一次，目的也是為了衛生清潔，同時給茶具預熱，這樣出來的茶的味道更香，將沸水傾入茶壺、公道杯、聞香杯、品茗杯中，也有朋友說這叫潔具提溫。第三道、馬龍入宮：把茶葉放到器具里，也就是放茶過程到茶壺里，名字叫的好聽，程序簡單，表演可以適當加入花式。

在我國，唯有茶學系統培訓班才是真正培養茶藝師的培訓，茶學系統培訓班是集茶葉起源、茶葉加工、評茶師、茶藝師為一體的專業化、系統化、實用型培訓班。茶學系統培訓班是一個體系，是一個完整的體系。茶藝并不能獨自于茶學系統，因為，茶藝是以茶為基礎，是知茶性而科學泡茶，是知己知茶而健康飲茶，茶藝的目的也是以健康為基礎，茶是食品，是入口食品，講究的是天然與安全，是飲茶健康，不會評茶就無法知茶性而科學泡茶，茶藝師培訓就是一句空話。消費升級時代，喝茶人對于茶葉的品質要求越來越高。

當前，茶已成為風靡全世界的無害綠色公認飲料之一，而茶藝館如雨后春筍遍布我國各城區。喝茶是人的一種文化修養，一門藝術，一份美學。茶葉消費市場逐年遞增，帶來對茶藝師的迫切需求。茶藝師的就業前景相當好，供不應求。有的學員還沒畢業就被茶樓、茶葉公司，貿易公司等單位預訂。此外，涉外賓館、茶藝培訓、文化傳播公司也都對茶藝師有相當的需求。茶藝師應該說隨著中國逐步走向國際，而茶文化又作為中國的傳統文化，茶藝今后會和日本的茶道，韓國的茶禮一樣，在國際上起到重大影響，自然是很有發展前途的。越來越多的人意識到，學習茶藝，對于豐富生活內容，提高生活品位，修身養性，都有著重要的意義。舟山什么是茶培訓哪里好

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茶藝活動中的禮儀：鞠躬禮是茶藝中較常見的禮儀，即彎曲身體向尊貴者或者來賓表示敬意，表示了行禮者（茶藝師）的謙卑與恭敬之意。鞠躬禮又分為站式、坐式和跪式三種，其中以站式和坐式較為常用。伸掌禮常表示“請”、“謝謝”的意思，是茶藝活動中用得較多的示意禮節。行伸掌禮時應將手斜伸在所敬奉的物品旁，四指自然并攏，虎口稍分開，手掌略向內凹，手心要有含著小氣團的感覺。另外，行伸掌禮的同時應欠身點頭微笑，講究一氣呵成。叩指禮，顧名思義，是從古代的叩頭禮簡化而來的。叩頭有稱頓首，行禮時屈膝跪地，兩手著地，頭緩緩扶伏至于手前面的地上，頭觸地即抬頭。舟山什么是茶培訓哪里好

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