彩椒牛肉串怎么做：

1、牛肉洗凈切成小方塊。

2、放入碗里倒入少量料酒，蠔油、醬油、鹽、雞精、胡椒粉攪勻，用保鮮膜包好放入冰箱冷藏腌制1小時。

3、買青椒、紅椒、黃椒切成小方塊。提前洗凈竹簽，用竹簽將所有食材串起。喜歡精致點的小伙伴可以夾著花色串。

4、取一小碗放入兩大勺蠔油和一大勺醬油攪勻成醬汁。

5、肉串兩面刷上醬汁。

6、肉串兩面撒上孜然粉和芝麻。

7、放入預熱200度烤箱，上層烤15分鐘，中途翻面，彩椒牛肉串就做好啦。 炸牛肉串用哪個部位好？常州牛肉串銷售

黑椒牛肉串家常做法：

1、牛肉洗凈，切成2.5-75px的小方塊。

2、將牛肉放入碗，再放少量切碎的洋蔥、6片姜、2茶匙鹽、1茶匙糖、2湯匙醬油、1湯匙生粉和現磨少許黑胡椒。

3、用筷子攪拌均勻后淋入1湯匙花生油。

4、攪拌均勻后用保鮮膜封好，腌制3-4小時，或放入冰箱隔夜腌制，中途可以翻拌幾次，讓牛肉入味更均勻。

5、牛肉腌好前把青、紅、黃椒和洋蔥切成2.5-75px的小方塊。

6、取出腌好的牛肉。

7、按彩椒片、洋蔥片、牛肉塊的順序串到不銹鋼烤簽上。

8、烤盤里鋪上錫紙，然后放上烤架，將繽紛牛肉串放在烤架上。

9、再將牛肉串表面刷上一層花生油。

10、然后磨入黑胡椒。

11、開啟上下火210℃預熱4分鐘，放入食材，將烤盤放入烤箱倒數第二層，上下火+風機210℃烤10分鐘。

12、10分鐘后取出烤架和烤盤，磨入黑胡椒和撒上熟白芝麻。

13、再放入烤箱烘烤3-5分鐘。

14、時間到就取出，香噴噴的多彩牛肉串就做好了，要趁熱更香。 常州牛肉串銷售這樣烤出來的牛肉不干柴,嫩滑多汁,腌制牛肉有小竅門 .

每天教你做燒烤，炭烤特色牛肉串

原標題：每天教你做燒烤，炭烤特色牛肉串

大家分享的是一款牛肉串的腌制教程。

一：首先選擇牛的外脊肉，頂刀切成小塊，加入一個蛋清，放入黑胡椒醬20克，蠔油10克，韓國辣醬5克，味精適量，黑胡椒碎10克，將以上調料攪拌均勻，放少許色拉油，腌制2小時。

二：腌制好的牛肉搭配尖椒，圓蔥，香菇段等，串好備用。穿好的肉串直接上爐開烤，兩面烤至微干的時候在刷色拉油，牛肉串一定不要烤老，小火烤制定型，滋滋冒油的時候，撒入芝麻孜然辣椒面即可！

香烤牛肉串怎么做好吃

材料主料：牛肉300g；輔料：香菇4個、菜椒半個、洋蔥半個、姜小塊、烤肉醬2大勺、蔥1根、胡相粉適量、生粉5g、色拉油1勺香烤牛肉串1準備好所需要的食材2牛肉切小塊，不要太厚了以免不好熟或是烤老了，姜切小片3牛肉塊里面放兩勺烤肉醬、生粉、胡椒粉、色拉油和蔥姜混合腌制30分鐘，腌制的時候備洋蔥、菜椒和香菇切小塊4提前把竹簽用清水泡上，把材料串起來5烤盤墊錫紙折一下四角，以免湯汁流入烤盤中，把烤串排上去，再均勻的刷一層醬汁6烤箱調200度，放入上層烤8分鐘7取出刷上腌肉醬汁8接著再烤8分鐘即可

小貼士牛肉不要切大塊了以免不好烤熟；腌牛肉的時候不要放鹽，要不牛肉會收緊烤的時候容易老，刷醬汁的時候再加鹽刷就可以了；要注意下火候不要烤老。 怎么烤牛肉串烤得嫩而不老？

牛肉串怎么腌制好吃：

1、牛肉一公斤、烤肉醬一袋、蒜末少許、蠔油適量、料酒適量、醬油一勺、鹽少許、孜然粉半包、生姜粉少許、淀粉一勺、香料等。

2、牛肉去筋膜切小塊，放入溫水中浸泡一小時，期間多換幾次水，洗凈血水。

3、控干水，將牛肉小塊放入碗里，加入蒜末、蠔油、料酒、醬油、鹽、孜然粉、生姜粉、淀粉拌勻。

4、蓋上保鮮膜，放冰箱冷藏，比較好過夜（時間長容易入味）。

5、將腌制好的牛肉串成串即可。

喜歡的小伙伴可以自己在家做 鐵板牛肉串的做法大全！常州牛肉串銷售

老哥們,牛肉串用牛的什么部位啊?常州牛肉串銷售

烤牛肉串技巧教程

食材：牛肉300克；鹽1小勺；蔥4根；香油1小勺；蜂蜜10克；溫水30克；植物油15毫升；生粉10克；料酒2茶匙；老抽1小勺；生抽1小勺；姜3克；蒜1瓣；白胡椒粉1/2小勺；白芝麻10克。

2、先用肉錘將牛肉敲打一下，使其組織變松散。3、然后切成1.5cm的正方塊。4、準備個保鮮袋，將牛肉放入袋中。5、姜和蒜切碎。然后將姜和蒜也放入袋中。6、準備料汁：1小勺老抽、1小勺生抽、1小勺鹽、2茶匙料酒、1小勺香油、10g生粉、1/2小勺白胡椒粉，充分攪拌均勻。7、將料汁倒入袋中，攪拌均勻。8、香蔥打個結，也放入袋中。9、然后扎緊袋口，放入冰箱冷藏1晚上。10、竹簽提前用開水浸泡10分鐘。11、10g蜂蜜加30g溫水調勻成蜂蜜水。12、烤盤中鋪好錫紙，刷一層薄薄的植物油。13、將腌制好的牛肉串在竹簽上。14、把牛肉串擺入烤盤中，刷上蜂蜜水。記得兩面都要刷。15、同樣兩面都撒上白芝麻。烤箱中層上下火，200度，先烘烤10分鐘。16、取出翻面，再烘烤10分鐘即可。 常州牛肉串銷售

南通凱創食品有限公司專注技術創新和產品研發，發展規模團隊不斷壯大。公司目前擁有專業的技術員工，為員工提供廣闊的發展平臺與成長空間，為客戶提供高質的產品服務，深受員工與客戶好評。公司業務范圍主要包括：牛肉，冷鮮肉，農副產品，水產品等。公司奉行顧客至上、質量為本的經營宗旨，深受客戶好評。公司憑著雄厚的技術力量、飽滿的工作態度、扎實的工作作風、良好的職業道德，樹立了良好的牛肉，冷鮮肉，農副產品，水產品形象，贏得了社會各界的信任和認可。