操作場所需設置在清潔操作區內，不得設置在粗加工、切配、餐飲具清洗消毒等一般操作區內。操作場所應有醒目標示，與其他場所明顯區分，無明溝，地漏帶水封。場所內需設置工具清洗消毒設施，所使用的設備、工具、容器，存放區域有明顯標識。需要直接接觸成品的用水，應加裝凈水設施。食品處理區地面需采用無毒無異味、不透水、耐腐蝕、防滑的材料鋪設，并設置排水系統。墻壁需采用無毒、無異味、不透水、平滑、不易積垢的淺色材料，制成1.5米以上的墻裙。烹調場所天花板離地面的距離需大于2.5米，天花板應當采用無毒、無異味、不吸水、表面光潔、耐腐蝕、耐溫的淺色材料涂覆或裝修，屋頂若為不平整結構或有管道通過，需加設平整、易于清潔的吊頂。食品經營許可證申請書：看清敬告和填表說明，拿到申請書時不要盲目填寫，要先看清敬告和填表說明。奉賢食品經營許可證辦理服務費用

食品經營許可證辦理受理流程：具有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，保持該場所環境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離；具有與經營的食品品種、數量相適應的經營設備或者設施，有相應的消殺、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施；有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度；具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物；食品經營許可證網上辦理的流程：利用自動售貨設備從事食品銷售的，申請人還應當提交自動售貨設備的產品合格證明、具體放置的地點，經營者的名稱、住所、聯系方式、食品經營許可證的公示方法等材料。奉賢食品經營許可證辦理服務費用食品經營許可證辦理需要注意的事情有哪些？

食品經營許可證辦理前需要了解食品貯存管理制度。食品經營許可證辦理前，需要了解食品進貨查驗制度：依據《中華人民共和國食品安全法》制定本制度。購進的任何食品一律進行實地查驗。嚴格審驗供貨者的經營資格，認真查驗食品合格證明，確保主體資格合法，購入食品質量合格。向供貨者索取并仔細查驗營業執照、許可證和食品合格的證明文件。相關證明文件應當真實有效，留存的復印件應當由供貨商加蓋公章。對證明文件不齊全或者不符合法定要求的不予進貨。進貨時按照食品批次查驗食品出廠合格證明或者質量檢驗合格報告。購入進口食品時查驗出入境檢驗檢疫機構出具的檢驗合格證明文件。

從業人員健康檢查證明復印件、從業人員食品經營許可證知識培訓材料。與食品經營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件。申報人不是負責人本人，應提交企業《授權委托書》原件和復印件。經營場所場地平面布局圖企業衛生管理組織文件、衛生及質量管理制度目錄。食品藥品監督管理部門認為有必要提供的其他資料。具有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，保持該場所環境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。具有與經營的食品品種、數量相適應的經營設備或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。操作場所應有醒目標示，與其他場所明顯區分，無明溝，地漏帶水封。

食品經營許可證辦理：帶上營業執照原件（復印件）、企業負責人身份證復印件、健康證、食品安全管理制度到食品藥品監督管理局窗口辦理。到了服務大廳后咨詢工作人員后填表格，填好之后按號碼等叫號。窗口辦理之后，預計7-10個工作日就可以出證。食品經營許可證怎么辦理？服務中心市場監管局窗口現場辦理，也可以選擇網上申報辦理。窗口辦理可以咨詢工作人員具體的流程，網上辦理流程如下：電腦登陸當地市場監督管理局的官方網站，點擊“服務”→“在線申報”→“企業（經營戶）注冊”，（以主體資格證明的名稱注冊賬戶名），牢記密碼。注冊經審核通過后，重新登陸賬戶，點擊“網上申報”→“食品經營”→“食品經營許可審批”，填寫基本信息，點擊“材料清單”按要求上傳材料，等待審核。同時將所有上傳的材料（按照A4紙大小）交到當地中心市場監督管理局窗口。國家食品藥品監督管理總局可以根據監督管理工作需要對食品經營項目類別進行調整。奉賢食品經營許可證辦理服務費用

核查人員應當自接受現場核查任務之日起10個工作日內，完成對經營場所的現場核查。奉賢食品經營許可證辦理服務費用

食品經營許可證辦理前，需要知道怎么對食品包裝標識進行查驗核對，主要查驗內容包括：查驗食品包裝是否有中文標明的商品名稱、生產廠家廠名、廠址；是否在包裝上明顯位置清晰標明食品名稱、配料清單、配料定量、將含量和瀝干物（固形物）含量。特殊膳食用食品是否在明顯位置予以清晰標示能量營養素、食用方法和適宜人群的。是否標明生產日期、保質期、貯藏說明、產品執行標準、質量等級。對使用不當，容易造成損害及可能危及人身、財產安全的食品是否標警示標記或中文警示語。奉賢食品經營許可證辦理服務費用