如今已經(jīng)成為各大實驗室“常客”的胎牛血清，是一種采集自新鮮的牛血液的優(yōu)良血清。胎牛血清主要的作用就是提供基本的營養(yǎng)物質(zhì)以及提供接觸和伸展因子，有效避免細(xì)胞貼壁受到機(jī)械的損傷。如此看來胎牛血清確實發(fā)揮出非常大的作用，那么為了讓其充分發(fā)揮更大的價值該注意哪些事項呢？注意避免沉淀加入培養(yǎng)液，添加胎牛血清的時候要注意避免把沉淀加入培養(yǎng)液，因為如果培養(yǎng)液有沉淀的存在，會使得其中培養(yǎng)的細(xì)胞產(chǎn)生大量的黑點，除此之外，細(xì)胞的表面還很可能會覆蓋一層油狀物質(zhì)，總之出現(xiàn)這樣的情況會極其不利于細(xì)胞的正常生長。那么為了更大程度減少血清的損失，可以把所有有沉淀的血清進(jìn)行收集并做離心處理，之后便可將上清液加入培養(yǎng)液中使用。胎牛血清能識別并結(jié)合維生素、脂類、金屬和其他元素等，能調(diào)節(jié)它們所結(jié)合分子的活力。昆山DMEM 培養(yǎng)基(高糖,無酚紅）

為什么使用胎兒血清而不是新生兒血清或成人血清？胎兒血清含有較多的生長因子，丙種球蛋白（即抗體）含量較低，非胎兒血清也有。這些很重要，因為生長因子促進(jìn)細(xì)胞存活和增殖，而抗體可以與培養(yǎng)的細(xì)胞結(jié)合。此外，與成人或新生兒相比，胎兒血清中的補(bǔ)體蛋白（補(bǔ)體）含量較低。這些補(bǔ)體具有溶解培養(yǎng)細(xì)胞和干擾免疫測定的不良作用。血清和血漿均來自全血，通過離心去除包括紅細(xì)胞在內(nèi)的成分。血漿和血清之間的區(qū)別在于，凝血蛋白存在于血漿中，但已從血清中去除。血漿一般是通過在離心前向血液中加入抗凝劑來制備的，但不會去除凝血蛋白。通過在離心前使血液凝固或通過普遍/漸進(jìn)離心來制備血清。因此，與凝血相關(guān)的纖維蛋白原和蛋白質(zhì)不存在于血清中。昆山DMEM 培養(yǎng)基(高糖,無酚紅）胎牛血清可以提供細(xì)胞生長所需的天然元素或天然的生長因子。

進(jìn)口的胎牛血清：過濾分裝前很少會反復(fù)凍融，生產(chǎn)后的成品也是清澈的，進(jìn)口胎牛血清由于蛋白和脂類等物質(zhì)含量低，表現(xiàn)為稀薄、清淡，而國產(chǎn)血清，因為絕大多數(shù)是新生牛血清，相對而言更加粘稠，顏色略深，好的血清應(yīng)是透明清亮，土黃色或棕黃色，無沉淀或極少沉淀，比較粘稠。1、如發(fā)現(xiàn)血清渾濁，不透明，含許多沉淀物，說明血清污染或血清中的蛋白質(zhì)變性，若棕紅色，說明血清中的血紅蛋白含量太高，有溶血現(xiàn)象。2、總蛋白含量，胎牛血清一般范圍是30-40mg/ml，數(shù)值偏高，說明采集血液的牛齡偏大，不是胎牛，數(shù)值偏低，表明血清可能摻水了。3、血紅蛋白，標(biāo)準(zhǔn)為不高于20mg/dl，顏色越紅，數(shù)值越高，反之，數(shù)值越低。

細(xì)胞和組織培養(yǎng)為什么需要使用血清？血清通常作為補(bǔ)充劑，以2-10%的濃度加入培養(yǎng)基中，為細(xì)胞提供綜合營養(yǎng)、元素、生長和附著因子。血清還可作為細(xì)胞培養(yǎng)系統(tǒng)的緩沖液，避免各種因素（包括pH變化、蛋白水解活性或重金屬、內(nèi)毒等）干擾細(xì)胞生長或產(chǎn)生毒性作用。血清是如何加工的？血清采集后冷凍運輸至加工工廠，解凍并檢測細(xì)菌、病毒、內(nèi)有害元素和血紅蛋白含量等多項指標(biāo)。選擇更優(yōu)良的血清在無菌環(huán)境下進(jìn)行系列膜過濾無菌處理，然后在無菌環(huán)境下進(jìn)行分裝并快速凍存于-20°C，在所有批次驗證達(dá)到或找過QC標(biāo)準(zhǔn)之前隔離存放。胎牛血清提供對維持細(xì)胞指數(shù)生長的元素，基礎(chǔ)培養(yǎng)基中沒有或量很少的營養(yǎng)物，以及主要的低分子營養(yǎng)物。

實驗室胎牛血清使用問題匯總：1、血清的保存方法。建議血清應(yīng)保存在-5℃至-20℃。假如存放于4℃，請勿超過個月。若血清瓶次無法用完，建議無菌分裝至恰當(dāng)?shù)臏缇萜鲀?nèi)，再放回冷凍，避免反復(fù)凍融。2、在培養(yǎng)基中添加了血清和維生素后，是否可以長期保存?因為些維生素和血清中的基本成分在解凍后就開始降解，所以新鮮培養(yǎng)基中添加了血清和維生素后，應(yīng)該在兩到三周內(nèi)使用完畢。3、如何解凍血清才不會使產(chǎn)品質(zhì)量受損?血清從冷凍箱取出后，先置于2～8℃冰箱融解，然后在室溫下全融。解凍血清時，必須在融解過程中規(guī)則地?fù)u晃均勻，使溫度及成分均，減少沉淀的發(fā)生。推薦在-20℃以下儲存血清，并避免反復(fù)凍融。因為長時間儲存在2-8℃時，血清中的各種蛋白和脂蛋白(如冷凝集素、纖維蛋白原、玻粘連蛋白等)可能聚集而形成沉淀或可見的混濁。胎牛血清是一種性狀、外觀淺黃色澄清、無溶血、無異物稍粘稠液體。昆山DMEM 培養(yǎng)基(高糖,無酚紅）

胎牛血清勿直接由-20℃直接至37℃解凍，因溫度改變太大，容易造成蛋白質(zhì)凝結(jié)而發(fā)生沉淀。昆山DMEM 培養(yǎng)基(高糖,無酚紅）

使用胎牛血清的注意事項：注意解凍的方法，再高質(zhì)量的胎牛血清也要在使用的時候堅持謹(jǐn)慎的原則，因此在解凍血清的時候，要細(xì)心地考慮到其解凍時體積一般會增大的特點，事先為血清預(yù)留出能夠容納膨脹體積的空間。如此一來，便不會發(fā)生污染或者容器凍裂的情況。另外更好采用分步解凍的方式解凍血清，即先利用冰箱或冷庫將其溶解滿幾天，之后在室溫下全溶后再進(jìn)行分裝。胎牛血清的滅活，一般是用水浴加熱的方式來加熱已經(jīng)完全解凍的血清，那么需要注意的是，加熱的過程中一定要規(guī)則地將血清搖晃均勻。而之所以這么做，是為了能夠讓血清中的補(bǔ)體成分去活化。不過胎牛血清的滅活并不是強(qiáng)制的要求，客戶可以自行選擇是否進(jìn)行滅火處理。昆山DMEM 培養(yǎng)基(高糖,無酚紅）

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