“民以食為天”，長者的健康長壽受到多因素聯(lián)合作用的影響，飲食與營養(yǎng)就是其中重要的因素之一。非中就有食療這一重要的常見方法，接下來我們以一款適宜吞咽困難的老年人的套餐進行營養(yǎng)分析： 軟食是指將食物制作成一種質(zhì)軟、易消化吸收、易咀嚼和吞咽的膳食；針對老年人的生理特點和營養(yǎng)需求，結(jié)合中國老年人膳食指南SB/T 10474餐飲業(yè)老年營養(yǎng)餐技術要求為標準，設計了這款720千卡老年人易咀嚼的營養(yǎng)套餐。 該套餐在平衡膳食的基礎上，食物搭配推薦了質(zhì)量蛋白含量豐富和各類維生素含量密度高的食材，從切配到烹飪的處理上，以成品易咀嚼和吞咽為標準，加工更加的精細和軟糯，并兼顧了食物呈現(xiàn)的色香味形器，增添了老年人在進餐過程中愉悅性。成都市養(yǎng)老

    在傳統(tǒng)家庭養(yǎng)老的家庭觀念與市場養(yǎng)老機構有效供給不足的雙重作用下，我國養(yǎng)老問題變得多樣且復雜。而虛擬養(yǎng)老院的探索正是解決了這樣的矛盾，與實體養(yǎng)老院不同，虛擬養(yǎng)老院是依托信息技術所搭建起來的養(yǎng)老服務平臺。不過，它的整個運營還在zf的引導支持下，實現(xiàn)了企業(yè)與養(yǎng)老服務機構的鏈接，利用一個信息手機反饋平臺，整合養(yǎng)老機構、社區(qū)醫(yī)療服務中心、家政服務等養(yǎng)老資源，讓老年人居家就可以享受養(yǎng)老院的各項服務。當然，虛擬養(yǎng)老院不是對機構養(yǎng)老院的替代，而是補充，它是一種對現(xiàn)階段問題的創(chuàng)新和探索。不過，正是因為虛擬養(yǎng)老院在國際上都屬于新興事務，因此我們?nèi)狈Τ墒斓慕?jīng)驗參考，更多是靠我們自身的探索。從時間維度上來看，蘇州從2007年便提出了虛擬養(yǎng)老院，雖然我們能夠看到其發(fā)展的前景，但就目前而言，我們只只是上實現(xiàn)了零到一的突破，而一到多，甚至是多到優(yōu)的轉(zhuǎn)變還距離很遠。當前，虛擬養(yǎng)老院存在的主要問題有：過度倚重zf購買、市場不夠活躍，人才緊缺。這不只只是虛擬養(yǎng)老院的問題，就傳統(tǒng)養(yǎng)老機構而言，也還未能解決上述問題。筆者看來，不管是虛擬養(yǎng)老院也好，傳統(tǒng)養(yǎng)老院也好，其問題的根源在于盈利艱難。成都市養(yǎng)老

學會贊美是與老人溝通必不可少的技巧之一。不要覺得只有小孩需要贊美，我們的老人也一樣需要贊美?？吹嚼先舜┝诵乱路?，學會對老人說：“阿姨，您穿的這件衣服真漂亮，氣色真好！”看到老人新的毛筆作品，學會對老人說：“阿姨，您這幅作品真有氣勢！”看到家屬又給老人送菜肴，學會對老人說：“嬤嬤，您女兒真孝順?！泵總€人都希望被關心被肯定被贊美，所以我們護理員在工作當中應該要學會時常贊美咱們院里的老人。 老人或多或少都有寂寞感，特別喜歡找人傾訴。工作之余，我們該學會經(jīng)常到老人房間陪他們聊聊天，更多的時候其實是聽老人講講他們的故事。傾聽的時候盡量不要隨意打斷老人的話，目光柔和地看著老人，而不是頻繁的看手機，或者轉(zhuǎn)移視線，讓老人感覺到我們有在認真傾聽他們。傾訴不僅可以讓老人排解寂寞感，而且還可以了解老人的心理訴求情況，便于以后開展工作，而且還可以拉近與老人的距離。

    針對這些問題九三學社省委會提出建議：一是科學規(guī)劃，進一步梳理社區(qū)居家養(yǎng)老服務站點布局，確保布點規(guī)劃科學、合理，切實改善目前社區(qū)居家養(yǎng)老服務小、散、設施差、功能弱的局面。二是健全養(yǎng)老服務功能。建立社區(qū)居家養(yǎng)老服務信息網(wǎng)，做好居家養(yǎng)老的資料建檔、需求調(diào)查、信息發(fā)布、信息反饋等工作，為居家養(yǎng)老服務的需求方和供給方搭建信息交流平臺，提供多層次、個性化的服務與照顧。三是加強服務團隊建設。強化政策引導，逐步改善和提高專職服務人員的社會地位和工資待遇，切實增強服務隊伍的穩(wěn)定性。加強專業(yè)培訓，實行職業(yè)資質(zhì)和技術等級認證；對社區(qū)居家養(yǎng)老專職服務人員開展助老服務的相關培訓，尤其是康復護理與心理慰藉方面的培訓，掌握必需的護老專業(yè)知識、崗位技能和職業(yè)道德，著力提升養(yǎng)老服務專業(yè)化水平。加強對志愿者隊伍的組織和管理，逐步建立居家養(yǎng)老服務志愿者的管理激勵機制。四是加大政策扶持力度，拓寬養(yǎng)老資金籌措渠道。五是完善管理體制機制。形成zf主導、部門協(xié)同、社會參與、布局合理、功能完善、覆蓋城鄉(xiāng)的養(yǎng)老服務格局。充分挖掘駐社區(qū)各單位的現(xiàn)有資源為養(yǎng)老所用，形成協(xié)力共建、良性互動、資源共享的社區(qū)居家養(yǎng)老環(huán)境，提高資源綜合利用率。

    1.電動吸引器吸痰（1）準備工作1）物品準備電動吸引器一臺，多頭插板一個，無菌等滲鹽水，12-14號消毒吸痰管樹根，紗布，血管鉗一把。必要時備壓舌板、開口器舌鉗等。2）養(yǎng)老院護理員應洗手并戴口罩。（2）操作程序1）吸痰前養(yǎng)老院護理員應先將物品拿至老人的床邊，向老年人解釋操作目的、方法，協(xié)助養(yǎng)老院老人仰臥、頭偏向一側(cè)，將吸引器連接電源，連接各導管及吸痰管，用血管鉗夾吸痰管將其末端置于等滲鹽水中，打開開關，試吸。2）吸痰養(yǎng)老院護理員用壓舌板協(xié)助老年人張口，一手將導管末端折疊，另一手持血管鉗夾吸痰管插入口腔、咽部，完畢后，放松導管折疊處吸引口腔頰、咽部在吸引鼻腔、咽腔至氣管，每次的吸引時間不可超過15s，每吸引一次要用等滲鹽水沖洗官腔，以防痰液阻塞導管。3）吸痰后養(yǎng)老院護理員為老年人吸痰后，關閉吸引器，擦凈面頰，取下吸痰管置于消毒液中浸泡消毒，儲液瓶內(nèi)液體及時倒掉，把物品放在原來的位置并洗手。整個操作步驟都需要養(yǎng)老院護理員規(guī)范進行，那么，選擇專業(yè)的養(yǎng)老機構是前提，衢州養(yǎng)老院采用專業(yè)的養(yǎng)老知識，運用醫(yī)養(yǎng)結(jié)合的特色，衢州養(yǎng)老院規(guī)范化的操作技能和先進的技術設施，具有與杭州養(yǎng)老院同樣的服務理念。成都市養(yǎng)老

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早上上班，每當見到早起的老人面帶微笑地跟老人打招呼問好；進入老人房間打掃衛(wèi)生時，學會邊敲門邊阿公阿婆地喊起來；對睡眠不好的老人，學會詢問老人：“阿婆，您昨晚睡得好嗎？”對身體不適的老人，學會關切地問：“阿公，您每天感覺好點了嗎？”簡單的問候，猶如春風送暖，讓區(qū)域內(nèi)的老人心里暖暖的，心情棒棒的！ 做為一名護理員，要學會每天都會關注天氣預報。每當氣溫驟降時，要會提醒老人：“阿姨，每天溫度有點低，您要多穿點衣服哦，不要著涼了?！泵慨斕鞖忸A報會下雨時，要會叮囑要外出的老人，帶上雨傘，雨天路滑注意安全。每當老人情緒低落時，學會關切地詢問老人原因，讓老人感受到來自身邊的愛和溫暖。作為一名合格的護理員把區(qū)域內(nèi)的老人當成自己的爺爺奶奶、爸爸媽媽，讓他們每天都開開心心的，把這種心情當成是自己的心愿。成都市養(yǎng)老

成都市郫都區(qū)頤園養(yǎng)老院是一家有著雄厚實力背景、信譽可靠、勵精圖治、展望未來、有夢想有目標，有組織有體系的公司，堅持于帶領員工在未來的道路上大放光明，攜手共畫藍圖，在四川省成都市等地區(qū)的商務服務行業(yè)中積累了大批忠誠的客戶粉絲源，也收獲了良好的用戶口碑，為公司的發(fā)展奠定的良好的行業(yè)基礎，也希望未來公司能成為*****，努力為行業(yè)領域的發(fā)展奉獻出自己的一份力量，我們相信精益求精的工作態(tài)度和不斷的完善創(chuàng)新理念以及自強不息，斗志昂揚的的企業(yè)精神將**頤園養(yǎng)老院和您一起攜手步入輝煌，共創(chuàng)佳績，一直以來，公司貫徹執(zhí)行科學管理、創(chuàng)新發(fā)展、誠實守信的方針，員工精誠努力，協(xié)同奮取，以品質(zhì)、服務來贏得市場，我們一直在路上！