選購一臺好的碳中和灶臺需要綜合考慮各個因素：看有效火力大不大，所謂有效火力就是鍋具實際吸收的熱流量大小，這就要查看燃氣灶的熱效率，用熱效率乘以額定熱流量就是有效火力了；如果在賣場或店里面有氣的話，盡量現場試試火力大小，可以用燒水來驗證，同時可以觀看該燃氣的火焰形狀，一般旋火較好。看清洗是否方便：從面板材質來看：目前市面上的灶具主要有不銹鋼、鋼化玻璃、陶瓷等三種材質，這三種材料都比較好清洗，其中不銹鋼主要看有沒有不沾油處理，如果有則清洗較為方便。節能原理：碳中和灶臺，在傳統灶具基礎上，通過改變燃燒方式達到節能的目的。多功能碳中和灶臺直銷

碳中和灶臺分為小型和大型，大部分是指商用型，節能原理：免空燒、充分燃燒。適用企事業單位、賓館、飯店、**、學校。碳中和灶臺熱效率低，所以節能的空間極大。通常商用炒灶的節能方法有爐頭節能、爐膛節能，小炒灶還有防空燒節能。蒸柜、蒸爐通常都用蒸汽機節能。燃燒方式：自燃燃燒方式也叫擴散燃燒，就是象我們原來的柴火灶和煤火灶，及山火野火等都屬于自燃燃燒方式。它是自然空氣的補充。我們都明白如果氣體不與空氣接觸它是不會燃燒的。比如一根蠟燭放在一個沒有氧氣的房子里，是點不著的。多功能碳中和灶臺直銷酒店碳中和灶臺判斷方法：一般直接用手觸摸面板，如果面板具有明顯的毛刺，而這樣的燃氣灶就不宜購買。

碳中和灶臺節能灶高效節能：經實驗及行業部門檢測，節氣率高達40%以上，提高熱效率30%以上，經濟效益十分可觀。碳中和灶臺線節能灶火力強勁：經多次混合、蓄熱再擴散，燃燒溫度達到1150度以上，炒菜色香味美，不破壞營養，同時滿足各種炒菜火候的需要。碳中和灶臺噪音極低：自然風系列產品采取了預混輻射的燃燒方式，在工作時無噪音，對廚房內工作人員得身心健康有極大好處。碳中和灶臺安裝簡單：產品一經安裝到位，無維修率，安裝過程簡單安全，本著不改變原灶的安裝原則，可以隨時復原。

碳中和灶臺是在傳統灶具基礎上，通過改變燃燒方式達到節能的目的。采用單柱懸浮燃燒方式，使火力均勻分布在鍋底，高溫全部集中于鍋底，其熱量幾乎全部被鍋底吸收。從而減少了熱量損失，提高熱效率。高效節能：碳中和灶臺的燃燒熱能主要由輻射能和對流熱能組成。輻射的傳熱特點，對于被加熱物質具有很強的穿透性，其熱量很容易被加熱物體吸收，故能夠節約能源。環保健康：碳中和灶臺采用完全一次空氣預混的燃燒方式，燃燒所需的空氣中，一次空氣的比例大，其燃燒煙氣中的一氧化碳含量很低。碳中和灶臺部分預混燃燒，就是我們市場上所用的大氣式。

碳中和灶臺選購技巧：看細節之處，細節之處能體現產品和品牌的差異，而在日常生活中，造成產品出現問題的誘因往往也都是一些細節之處。檢零部件，可以拿起爐架、爐頭等這些部件，一方面看其表面的處理是否與光滑，其次可以感覺一下重量，如果是同樣大小的產品，重量沉的相對會好一些。對比售后服務，一般品牌企業都非常注重售后服務建設，在產品單頁上也很容易看到售后服務的熱線電話，在購買前可以先試著打一下廠家的售后服務電話，做一些咨詢工作，親身感受一下這個廠家的售后服務如何，銷售人員所承諾的服務項目與售后服務人員的一致。碳中和灶臺省氣，可能是比較省氣的節能灶，省氣35%----48%，相當于一瓶氣多用十多天。多功能碳中和灶臺直銷

碳中和灶臺低碳環保：無煙、不熏、不生銹；充分燃燒，一氧化碳排放量遠低于國家規定的標準。多功能碳中和灶臺直銷

碳中和灶臺使用的過程中環形罩避免了外界氣流的干擾，火焰不會發生偏移，這樣就不會導致鍋的受熱不均了，也不會因為有風，在烹飪的時候火焰在氣流的帶動下而燒到手，同時在烹飪的過程中，喇叭筒的存在，避免烹飪時的油濺到箱體內，保證了箱體內的清潔。節能灶頭的燃燒熱能主要由輻射能和對流熱能兩部分組成。由于輻射的傳熱特點，對于被加熱物質，具有很強的穿透性，其熱量很容易被加熱物體所吸收，故具有熱效率、節約能源。輻射能約占50%——60%，而大氣式燃燒器產品的燃燒能主要是對流能，輻射能占極少的一部分。碳中和灶臺能有效一氧化碳及氮氧化物的生成和排放，燃燒十分充分。多功能碳中和灶臺直銷