文章中心ARTICLE CENTER
在發展中求生存,不斷完善,以良好信譽和科學的管理促進企業迅速發展產品中心
PRODUCT CATEGORY相關文章
RELATED ARTICLES
詳細介紹
小鍋米線做法:1、韭菜擇洗干凈,切成3cm長的段。豌豆尖洗凈切成3cm長的段。酸腌菜洗凈切成1cm長的小段。番茄洗凈切成小丁。2、小鍋置于灶上,加入排骨高湯,大火煮滾,放入豬肉餡,用筷子撥散開,然后放入米線和切好的酸腌菜,調入剁辣椒、生抽、鹽。3、再次煮滾后,放入切好的韭菜段、番茄丁和豌豆尖即可。小訣竅:1、正統的小鍋米線是用小銅鍋煮制的,家里如果沒有小銅鍋,用小煮鍋或奶鍋代替亦可。2、如果沒有現成的排骨高湯,可用新鮮豬排骨2根加入適量冷水和老姜片熬制而成。如果怕麻煩用水代替也可以,但味道恐怕要打一些折扣了。3、小鍋米線好不好吃主要看米線的質量如何,醬油的味道正不正,還有酸腌菜的味地不地道。要用酸腌菜味才好,忌用冬菜一類的干腌菜。4、米線是用優良大米經發酵、磨漿、澄濾、蒸粉、擠壓等工序制成線狀,再放入涼水中浸漬漂洗后烹食的。如果買不到米線也可用米粉代替。云南小鍋米線有一定的營養價值。揚州昆明小鍋米線官網
小鍋米線要做得好吃,其食材的挑選是關鍵的一步,下面我們就來了解一下小鍋米線的食材挑選,那么該如何鑒別米線的好壞呢?1、看顏色。優良的米線色澤潔白,帶有光澤,而劣質的米線色澤灰暗,無光澤。2、看外觀。優良的米線外形均勻平直、無結疤和碎條,具有一定的彈性,而劣質的米線有很多碎條,甚至有霉斑。3、聞味道。優良的米線沒有任何異味,而的米線卻有霉味或者酸味。4、看口感。劣質的米線嘗起來口感有沙土存在,而且煮熟后易斷、易糊湯。有了好的米線,做一好的小鍋米線,簡直就是信手拈來。揚州昆明小鍋米線官網小鍋米線能夠促進造血功能。
小鍋米線有沒有營養?米線雖然是十分受歡迎的一種食物,但是近年來的口碑卻不太好,很多人都認為米線屬于不健康食品,那么,小鍋米線到底有沒有營養呢?正統的小鍋米線其實是有一定的營養價值的,米線是經過用大米發酵,磨漿,澄濾,蒸粉,壓制,漂洗等工序制作而成的,口感爽滑,容易消化,其中含有大量的蛋白質、碳水化合物和少量維生素和微量元素。而且小鍋米線的配菜十分豐富,有肉類,可以為人體補充蛋白質和氨基酸等營養;另外還有很多蔬菜,比如韭菜、豌豆苗、娃娃菜、蒜苔、酸菜、黃瓜等,這些蔬菜中含有大量的維生素和膳食纖維,對小鍋米線的營養價值是一種補充。所以,總的來說,小鍋米線還是有一定的營養價值的。
吃小鍋米線會不會上火?小鍋米線雖然營養很充足,能夠起到一定的滋補作用,但是小鍋米線是屬于熱性的食品,所以在平時吃小鍋米線的話是需要適可而止的,并不是吃得越多越好,要知道熱性的食品如果吃太多的話,就可能會容易引起上火,所以吃小鍋米線只要控制量的話是不會引起上火的,但是如果過量食用的話,就有可能會造成上火了。吃小鍋米線的好處:適當的吃一些小鍋米線,其實是很有好處的,因為在小鍋米線中營養含量很高,尤其是碳水化合物和維生素的含量非常的豐富,而且比較均衡,此外也含有很多的維生素和礦物質成分,這些營養物質對于我們的身體健康而言都是非常關鍵的,通過補充這些營養可以起到增強體質的作用,所以吃一些小鍋米線來補充營養是很有效果的。吃小鍋米線會不會上火?
懷孕后孕婦的胃口會發生很大的變化,有些孕婦還可能會出現胃口減少的情況。而小鍋米線味道比較鮮美,有些孕婦就想吃點來改善下胃口,可是又擔心對身體不好。那么,孕婦能吃小鍋米線嗎?孕婦能吃小鍋米線,不過不能天天吃、常常吃,偶然吃一次就可以了。因為現在很多米線都存在一些食品安全問題,可能會有寄生蟲,也可能含有的食用膠太多,因此孕婦雖然能吃小鍋米線,但不建議多吃,適量就行。為了優生,孕婦還是要多吃點有營養的食物。孕婦吃小鍋米線,較好是到衛生干凈、環境好,大一點的店面去吃,或者自己在家里做點吃,這樣能確保食物干凈,如果孕婦吃的米線的場所衛生不干凈,那么米線在煮熟過程中也可能不干凈。而孕婦吃了不干凈的食物,可能會導致腹瀉、嘔吐,也可能會對胎兒不利。因此為了自身和胎兒的安全,建議孕婦還是自己做小鍋米線吃。還有米線在泡制過程中會導致營養大量的流失,所以孕婦在吃小鍋米線時較好搭配各種蔬菜、肉、蛋一起吃,這樣營養均衡,孕婦既能享受美食,又能保障營養的攝入,對孕婦和胎兒都好。小鍋米線中的各類營養元素特別的充足。揚州昆明小鍋米線官網
孕婦雖然能吃小鍋米線,但不建議多吃,適量就行。揚州昆明小鍋米線官網
小鍋米線本身是由大米所制成的一種食物,有著柔韌的質地,而且彈性也比較出色,很適合作為主食,與此同時也可以和其他的蔬菜搭配在一起,成為一道菜肴,在生活中有不少的人都很喜歡吃,只是在這個時候可能并不知道小鍋米線的營養價值有哪些呢?小鍋米線擁有豐富的營養價值,內部含有礦物質,維生素,碳水化合物,還有酵素等等,具有耐煮不爛,更擁有熟透迅速的效果,而且還能夠帶來爽口滑嫩的作用,在經過熬煮之后湯水也不會出現渾濁的現象,能夠有效促進日常的消化,更加可以給人體帶來所需要的能量,這就成為大家的喜歡。揚州昆明小鍋米線官網
上海九咔餐飲管理有限公司致力于商務服務,是一家招商型的公司。公司業務涵蓋招牌炸醬小鍋米線,***金湯肥牛小鍋米線,番茄牛腩米線,香辣火鍋米線等,價格合理,品質有保證。公司將不斷增強企業重點競爭力,努力學習行業知識,遵守行業規范,植根于商務服務行業的發展。九咔立足于全國市場,依托強大的研發實力,融合前沿的技術理念,飛快響應客戶的變化需求。
產品咨詢