綠茶冰激凌——隨著西方各國飲茶風尚的興起，美國的冰激凌設計大師們也趁此“飲茶熱潮”，紛紛推出了各種茶葉冰激凌，其中用綠茶制作的冰激凌，口味清爽，備受消費者寵愛。

  茄子冰激凌——茄子冰激凌和過去出現過的番茄、黃瓜、萵苣等“果蔬冰激凌”不一樣，特意將茄子獨具的澀味融入冰激凌之中，使人吃后領略到一種獨特的口感。

  意式特色冰激凌——意式特色冰激凌有很多品種，其中包括“夾”有意大利臘腸、干鮮奶酪、蔬菜等的冰激凌。

  豆腐冰激凌——豆腐從中國流傳到日本后，卻成為日本人*喜愛的食品之一。豆腐冰激凌中添加有草莓、茶末、黑芝麻等成分，顏色和味道各異。 冰淇淋加盟有哪些注意事項呢？上海昊雪告訴您。浙江草莓冰淇淋批發電話

手工冰淇淋只是一個名詞，它和***不沾邊 手工冰淇淋就是好的么？如果親手做過冰淇淋，你一定會斷了這個念頭。手工做法就是把混合料先冷凍，再取出手工攪拌混入空氣，再凍再攪拌。花時間花力氣，產量非常低。自己吃不夠，一家三口還要搶。然而還是不可避免的有很多冰渣。冰淇淋機就能避免這些問題，它的攪拌是勻速勻力的，時刻保持低溫。有家用冰淇淋機和商用冰淇淋機，做出來的冰淇淋品質，是手工冰淇淋完全沒法比的。 四、冰淇淋里有沒有添加劑，不是商家隨便喊喊的 上面說冰淇淋低溫儲存的時候質地會變粗，也就是說冰淇淋也有新鮮度。然而，市面上那么多保質期6個月、8個月，甚至一年的冰淇淋產品是怎么回事？那就是添加劑的作用。比如玉米糖漿、褐藻膠、吉利丁、黃原膠等等，可以讓冰淇淋變得更柔軟穩定，阻止大的冰晶形成。 正規的生產商都會在配料表中標明添加成分。但是，明明可以儲存好幾個月，卻還要標榜自己是天然無添加的健康冰淇淋的商家，就很惡劣了。欺負消費者不懂唄（看到這里，好歹你也懂了）浙江草莓冰淇淋批發電話上海昊雪帶您一起制作冰淇淋。

五、意大利冰淇淋就是低脂冰淇淋么？ 在意大利，gelato的意思是冷凍，泛指所有冰淇淋，從低脂到高脂。但大部分gelato的脂肪含量還是比其它地方的冰淇淋要低。蛋黃的乳化作用可以阻止較大的冰晶和脂肪晶形成。所以可以在低脂肪的情況下，做出順滑的冰淇淋。真正的低脂冰淇淋的乳脂含量只有2-4%，恐怕大部分意大利冰淇淋也不是這樣的。 六、降溫是對冰淇淋口感的選擇 冰淇淋的保存溫度需低于零下18℃。相當理想的冰淇淋品嘗溫度是零下13℃，這是比較不會讓舌頭與味蕾發麻的溫度。在零下6℃儲存的冰淇淋叫霜冰淇淋，有一半的水分會處于液態，蛋筒冰淇淋用的就是這種。

意大利冰淇淋就是低脂冰淇淋么？ 在意大利，gelato的意思是冷凍，泛指所有冰淇淋，從低脂到高脂。但大部分gelato的脂肪含量還是比其它地方的冰淇淋要低。蛋黃的乳化作用可以阻止較大的冰晶和脂肪晶形成。所以可以在低脂肪的情況下，做出順滑的冰淇淋。真正的低脂冰淇淋的乳脂含量只有2-4%，恐怕大部分意大利冰淇淋也不是這樣的。 六、降溫是對冰淇淋口感的選擇 冰淇淋的保存溫度需低于零下18℃。相當理想的冰淇淋品嘗溫度是零下13℃，這是比較不會讓舌頭與味蕾發麻的溫度。在零下6℃儲存的冰淇淋叫霜冰淇淋，有一半的水分會處于液態，蛋筒冰淇淋用的就是這種。上海昊雪提供桶裝冰淇淋批發。

奶油冰淇淋：主要以“奶油”為原料制作的冰淇淋，口感潤滑舒爽，但也同時帶有奶油的高熱量等危害 酸奶冰淇淋：以“酸奶”冰淇淋粉或者漿料為原料，使用酸奶冰淇淋機制作的冰淇淋甜品。富含活性益生菌，有助提高免疫力?，F已在歐美地區非常流行，并已經開始在中國國內受到歡迎。 果蔬冰淇淋：采用“鮮奶液和鮮果醬”結合而成的軟式冰淇淋。 圣代：圣代用牛奶、糖果肉、果汁、果醬、奶油等“多種主料混合”做成的軟式冰淇淋（部分圣代還有蛋黃）。有草莓、櫻桃、巧克力、水蜜桃等口味。 根據配料 水果：哈密瓜、草莓、香蕉、芒果、檸檬、橙、蘋果、櫻桃、藍莓、獼猴桃、葡萄 蔬菜植物：香草、香芋、抹茶… 果仁：花生米、核桃仁、杏仁…關于冰淇淋相關問題，歡迎致電上海昊雪。浙江草莓冰淇淋批發電話

上海昊雪給您分享冰淇淋加盟小竅門。浙江草莓冰淇淋批發電話

在創業市場，一些朋友選擇了冰淇淋加盟項目。在激烈的市場競爭環境中，許多創業者想知道該如何開設冰淇淋加盟店才能在如此嚴峻的形式下邁向未來。 科普冰淇淋加盟的幾點小技巧！開店小技巧之選址：如果您已經確定好了一個好的且適合自己的冰淇淋項目后，商店選址則是接下來要考慮的重大因素。冰淇淋作為一種老少皆宜的美味，自然擁有一大批忠實粉絲。而青少年和20多歲的青年群體，是冰淇淋店**主要的客戶群體。所以在選址的時候專營店要依靠攔截人流，因此，學校附近、交通要道、附近社區、商業街等人流量大的地方是比較好的選擇。浙江草莓冰淇淋批發電話

上海昊雪食品有限公司是國內較早專業從事商業冰淇淋和慕斯蛋糕的企業，上海潔康食品有限公司主要是我們冰淇淋的生產廠區，而昆山零優食品有限公司作為我們慕斯蛋糕的生產基地。賈杰先生（Mr Jay）作為公司品牌創始人，對甜點有著濃烈的熱愛與深遠的鉆研。多年的求索，只為滿足消費者挑剔的味蕾。經過多年的不懈努力，于業界內也取得了良好的口碑，*在上海的市場占有率高達80%。完善的產品結構體系高、中、低檔可滿足不同消費者需求，強大的物流配送，遍及2000多個城服務客戶。現在公司主營生產：珂莉斯帝時尚系列、艾蘭朵濃香系列、圣蔓雪清爽系列桶裝冰淇淋，圣蔓雪慕斯蛋糕，珂莉斯帝慕斯蛋糕，珂莉斯帝植脂奶油，動植物混合奶油，珂莉斯帝奶漿，珂莉斯帝雪芭，珂莉斯帝蛋撻皮、蛋撻液。