有機食品的特點：

1、使用有機肥料：有機食物的種植過程中，只會使用有機肥料，如：花生麩、角衣片和動物的骨粉等，這些天然材料對泥土構成的污染和負荷會減到蕞低，環保得很。2、使用有機農藥：除了種植方法是有機外，防蟲的過程也會用有機農藥，非常天然，以達到生態平衡、維持生物多樣性，令食物不會含有有毒或長期殘留的化學添加劑、色素和化學防腐劑等，無論對健康和對環境都有莫大的好處3、取得有機認證：不同國家都為“有機耕種”定義，在美國，所有使用organic這字的產品，都受美國農業部國家有機標準計劃（usdanationalorganicprogram,nop）規管。而世界各地也有不同的官方或私營認證機構。它們會按本身所制定的標準提供認證服務，英國土壤協會（soilassociation）和歐洲的ecocert就是當中的例子，而在眾多的認證中，取得ocia和美國usda認證較有保證。 有機食品認證、文山有機產品認證、找昆明英格爾咨詢。昆明美國有機食品認證

認證管理辦法

第四章 認證證書和認證標志

第三十五條 有下列情形之一的，任何單位和個人不得在產品、產品**小銷售包裝及其標簽上標注含有“有機”、“ORGANIC”等字樣且可能誤導公眾認為該產品為有機產品的文字表述和圖案：（一）未獲得有機產品認證的；（二）獲證產品在認證證書標明的生產、加工場所外進行了再次加工、分裝、分割的。

第三十六條 認證證書暫停期間，獲證產品的認證委托人應當暫停使用認證證書和認證標志；認證證書注銷、撤銷后，認證委托人應當向認證機構交回認證證書和未使用的認證標志。 昆明美國有機食品認證有機食品認證、有機產品認證代辦】、、找昆明英格爾咨詢。

有機農業就是傳統農業嗎？    

      有機農業是當今人們在對自然新的認識和理解的基礎上所形成的一種新型的農業生產方式。有機農業雖然不允許使用現代常規農業中使用的化學合成農藥、肥料、生長調節劑和飼料添加劑、轉基因技術等，但絕不是退回到刀耕火種的生產方式。有機農業*排斥對生態系統和自然環境有不良影響的生產技術和物質，現代農業中設施栽培，微、滴灌技術、有害生物綜合治理技術等仍提倡使用，以達到在保障食品安全和保護環境的同時還能提高產品品質與產量的目的。

認證管理辦法

第六章 罰則

第四十七條 偽造、冒用、非法買賣認證標志的，地方認證監管部門依照《中華人民共和國產品質量法》、《中華人民共和國進出口商品檢驗法》及其實施條例等法律、行政法規的規定處罰。第四十八條 偽造、變造、冒用、非法買賣、轉讓、涂改認證證書的，地方認證監管部門責令改正，處3萬元罰款。違反本辦法

第四十條第二款的規定，認證機構在其出具的認證證書上自行編制認證證書編號的，視為偽造認證證書。第四十九條 違反本辦法第八條第二款的規定，認證機構向不符合國家規定的有機產品生產產地環境要求區域或者有機產品認證目錄外產品的認證委托人出具認證證書的，責令改正，處3萬元罰款；有違法所得的，沒收違法所得。

有機食品是有機產品的一類。

認證管理辦法：

第2章認證實施

第七條 有機產品認證機構（以下簡稱認證機構）應當經國家認監委批準，并依法取得法人資格后，方可從事有機產品認證活動。 [1] 認證機構實施認證活動的能力應當符合有關產品認證機構國家標準的要求。從事有機產品認證檢查活動的檢查員，應當經國家認證人員注冊機構注冊后，方可從事有機產品認證檢查活動。第八條 有機產品生產者、加工者（以下統稱認證委托人），可以自愿委托認證機構進行有機產品認證，并提交有機產品認證實施規則中規定的申請材料。認證機構不得受理不符合國家規定的有機產品生產產地環境要求，以及有機產品認證目錄外產品的認證委托人的認證委托。

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目前我國有機產品主要是包括糧食、蔬菜、水果、奶制品、畜禽產品、水產品及調料等。昆明美國有機食品認證

認證管理辦法

第五章 監督管理

第三十七條 國家認監委對有機產品認證活動組織實施監督檢查和不定期的專項監督檢查。

第三十八條 地方認證監管部門應當按照各自職責，依法對所轄區域的有機產品認證活動進行監督檢查，查處獲證有機產品生產、加工、銷售活動中的違法行為。各地出入境檢驗檢疫機構負責對外資認證機構、進口有機產品認證和銷售，以及出口有機產品認證、生產、加工、銷售活動進行監督檢查。地方各級質量技術監督部門負責對中資認證機構、在境內生產加工且在境內銷售的有機產品認證、生產、加工、銷售活動進行監督檢查。

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