對(duì)眾多餐飲品牌而言，下沉市場(chǎng)已經(jīng)不是一個(gè)陌生的“戰(zhàn)場(chǎng)”：正新雞排，如今已經(jīng)在全國(guó)開(kāi)店兩萬(wàn)兩千余家，年?duì)I收甚至超過(guò)了海底撈；蜜雪冰城，全國(guó)門(mén)店數(shù)量破萬(wàn)家，成為了中國(guó)連鎖體量的茶飲品牌。其實(shí)不止于這些客單價(jià)較低的品牌，如今頭部品牌也在紛紛下場(chǎng)掘金：海底撈近年來(lái)不斷開(kāi)拓二、三線及低線城市市場(chǎng)，在這些城市已經(jīng)累計(jì)開(kāi)店近700家；喜茶、快樂(lè)檸檬、樸茶等茶飲品牌紛紛推出低客單價(jià)副牌，意在發(fā)力下沉市場(chǎng)......可以預(yù)見(jiàn)，未來(lái)的10年中，下沉市場(chǎng)將成為連鎖餐飲品牌競(jìng)爭(zhēng)的“主戰(zhàn)場(chǎng)”，相伴隨的，創(chuàng)業(yè)者也迎來(lái)了難得一遇的創(chuàng)業(yè)良機(jī)。針對(duì)下沉市場(chǎng)這一趨勢(shì)，餐盟嚴(yán)選首席嚴(yán)選官吳廣，第1次提出了“2.5線”概念：“對(duì)當(dāng)下想要下沉的連鎖品牌來(lái)說(shuō)，“2.5線”及以下的城市是非常好的選擇。”溫州溫小煮餐飲管理有限公司 餐飲創(chuàng)業(yè)加盟服務(wù)值得用戶放心。湖北連鎖創(chuàng)業(yè)招商信息

餐飲行業(yè)做為一個(gè)熱門(mén)的行業(yè)，本身就具有，市場(chǎng)大、小創(chuàng)業(yè)、回本快、門(mén)檻低的特點(diǎn)，一直以來(lái)都是創(chuàng)業(yè)者們選擇的方向。創(chuàng)業(yè)餐飲創(chuàng)業(yè)商可以花更少的精力去擁有創(chuàng)業(yè)總部的品牌、商標(biāo)、經(jīng)營(yíng)管理技術(shù)都可以直接利用，比起自己去創(chuàng)業(yè)，無(wú)論在時(shí)間上、資金上還是在精神上都減輕不少負(fù)擔(dān)，對(duì)于完全沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)的人來(lái)說(shuō)，可以在較短的時(shí)間內(nèi)入行。餐飲創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的優(yōu)勢(shì)在于，創(chuàng)業(yè)周期短、見(jiàn)效快，做餐飲是眾多創(chuàng)業(yè)者第1次創(chuàng)業(yè)的選擇。現(xiàn)如今的餐飲市場(chǎng)，普通的餐館千篇一律，個(gè)性的餐廳獨(dú)樹(shù)一幟，一定要選擇一個(gè)具有特色的品牌做創(chuàng)業(yè)！湖北連鎖創(chuàng)業(yè)招商信息餐飲創(chuàng)業(yè)加盟服務(wù)，就選溫州溫小煮餐飲管理有限公司，用戶的信賴(lài)之選，歡迎您的來(lái)電！

一般來(lái)說(shuō)以創(chuàng)業(yè)為主的餐飲店型規(guī)模都是中小型的，新手進(jìn)入的資金門(mén)檻和管理門(mén)檻都比較低，也相對(duì)比較容易快速盈利見(jiàn)效。這種思路屬于站在經(jīng)營(yíng)者主觀的角度來(lái)看。而現(xiàn)在，小店型已經(jīng)成了客觀的當(dāng)務(wù)之急。門(mén)店租金是一個(gè)重要考量。租金成本控制的好直接影響現(xiàn)金流，而非常時(shí)期外賣(mài)的作用明顯加大，外賣(mài)業(yè)務(wù)對(duì)堂食空間沒(méi)有要求，也讓對(duì)營(yíng)業(yè)面積的需求降低。所以，門(mén)店大小對(duì)于創(chuàng)業(yè)商來(lái)說(shuō)是一個(gè)敏感的指標(biāo)，品牌方如果能做到更加優(yōu)化的店型設(shè)計(jì)，將空間和動(dòng)線重新梳理做出更精致、運(yùn)行更流暢的形式，會(huì)在市場(chǎng)上更有談判空間。

餐飲創(chuàng)業(yè)需要準(zhǔn)備的資金，大概包括這幾個(gè)方面：1、給品牌總部的，創(chuàng)業(yè)費(fèi)、保證金、貨款押金。2、取得經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地需要支付的，房屋租賃押金、前期租金。3、場(chǎng)地裝修改造和購(gòu)買(mǎi)設(shè)備的資金。4、前期需要墊付的費(fèi)用，包括原材料、員工培訓(xùn)費(fèi)用、開(kāi)業(yè)前的人員工資。5、如果需要單獨(dú)辦理證照，還會(huì)產(chǎn)生一部分費(fèi)用。6、需要準(zhǔn)備周轉(zhuǎn)資金，在運(yùn)營(yíng)過(guò)程中需要使用的。上面這幾部分需要準(zhǔn)備的資金，可以拿來(lái)跟創(chuàng)業(yè)品牌宣傳的內(nèi)容做個(gè)對(duì)照，讓自己心里有數(shù)，別等項(xiàng)目開(kāi)始了，才發(fā)現(xiàn)資金準(zhǔn)備得不夠。溫州溫小煮餐飲管理有限公司為您提供 餐飲創(chuàng)業(yè)加盟服務(wù)，有想法的不要錯(cuò)過(guò)哦！

其實(shí)在yi情之前，中國(guó)的餐飲行業(yè)里存在著“創(chuàng)業(yè)鄙視鏈”：“業(yè)內(nèi)人”覺(jué)得，不做直營(yíng)是“沒(méi)本事”，開(kāi)放創(chuàng)業(yè)是“割韭菜”。近兩年，想創(chuàng)業(yè)和開(kāi)店的人越來(lái)越多，行業(yè)里的開(kāi)放創(chuàng)業(yè)的品牌也越來(lái)越多，但市場(chǎng)并不能夠解決上述的種種問(wèn)題，反而是出現(xiàn)了眾多快招品牌，好的品牌無(wú)法接觸到創(chuàng)業(yè)者，創(chuàng)業(yè)者也無(wú)法判斷品牌的好壞，整個(gè)市場(chǎng)陷入了惡性循環(huán)。當(dāng)下，中國(guó)餐飲創(chuàng)業(yè)市場(chǎng)急需一股“外力”，去打破這個(gè)惡性循環(huán)，可以從3個(gè)維度進(jìn)行了“改變”：1.辨真假、明好壞：32項(xiàng)嚴(yán)選標(biāo)準(zhǔn)，5維評(píng)估法；2.準(zhǔn)確匹配，解開(kāi)“死結(jié)”：創(chuàng)業(yè)顧問(wèn)+經(jīng)紀(jì)人模式3.“真、省、退”的三大平臺(tái)保障。溫州溫小煮餐飲管理有限公司致力于提供 餐飲創(chuàng)業(yè)加盟服務(wù)，有需求可以來(lái)電咨詢(xún)！湖北連鎖創(chuàng)業(yè)招商信息

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餐飲創(chuàng)業(yè)的通病：連鎖企業(yè)很少用心做產(chǎn)品。不是他們不愿意，而是因?yàn)樯罡粋€(gè)餐品還要將其做成標(biāo)準(zhǔn)化，實(shí)在是太費(fèi)心力的一件事。首先，餐飲連鎖品牌的餐品要保證有特色。在“非鮮（既新鮮又新奇）不食”的年代，有特色的餐飲單品才有噱頭。有噱頭，才能被更多人關(guān)注。其次，產(chǎn)品必須要能標(biāo)準(zhǔn)化，因?yàn)椴荒軜?biāo)準(zhǔn)化，千店千味，連鎖的意義就沒(méi)有了。再者，創(chuàng)業(yè)店和直營(yíng)店的味道差太多，食客也不買(mǎi)賬。通常，一家連鎖企業(yè)總是會(huì)有數(shù)十個(gè)獎(jiǎng)杯獎(jiǎng)?wù)隆Ｖ豢椽?jiǎng)?wù)碌脑挘銜?huì)覺(jué)得這個(gè)品牌特別牛！但其實(shí)，細(xì)究這些企業(yè)榮譽(yù)的授予單位，往往是企業(yè)合作的網(wǎng)站或是協(xié)會(huì)，含金量并不高。舉個(gè)例子：某餐飲連鎖企業(yè)成為了一個(gè)連鎖網(wǎng)站的客戶，網(wǎng)站就會(huì)制作一個(gè)獎(jiǎng)牌白送給企業(yè)。然而這種并沒(méi)有多少公信力和含金量的獎(jiǎng)牌，拿來(lái)糊弄?jiǎng)?chuàng)業(yè)創(chuàng)業(yè)者卻很好使。湖北連鎖創(chuàng)業(yè)招商信息

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