現在超市賣的牛奶可以分為兩大類，一類是需要低溫貯存，保質期通常只有3天左右，這種奶稱為鮮牛奶，還有一類常溫存放的純牛奶，保質期在1個月到1年不等。純牛奶也叫常溫奶或者叫高溫滅菌消毒牛奶，這種牛奶的特點是用比較高的溫度，比如說135℃-150℃，作用2-8秒，來達到商業無菌的目的，這樣的牛奶滅菌比較徹底，所以牛奶保質期較長，也無需添加防腐劑，買這樣的牛奶保存相對更方便。不過，正是因為有高溫殺菌的步驟，一些我們不希望被破壞的部分營養也會遭受損失，比如說一些對熱比較敏感的維生素。當然，并不是說這樣的牛奶不能喝，這樣的奶完全符合國家標準，我們喝奶的首要目的也不是要補充那一點兒維生素，而是鈣和蛋白質，況且純牛奶在儲存、攜帶方面也更方便。只是我們要知道，這樣的牛奶營養會有一點損失。想要保持體內營養均衡，人體每天攝入的奶制品含量在300克左右是比較好的。進口純牛奶零售價多少

牛奶營養豐富，富含的蛋白質、礦物質及微量元素等。牛奶加熱時，不一定會損失營養，主要看加熱的方式和溫度，并不是溫度越高越好。一般來說，牛奶加熱到70℃以下不會造成營養丟失。通常情況下，牛奶的加熱溫度以60-70℃為宜。在此溫度內，牛奶加熱后，營養丟失較少。但加熱的溫度越高，時間越長，牛奶中維生素等其他營養成分的丟失就越嚴重，且牛奶溫度過高，還會對口腔粘膜、食道粘膜和胃粘膜等造成損傷。如果家里有微波爐，用微波加熱，是一種相對方便、快速的加熱方式。加熱過程中牛奶的營養損失也更少，可以大限度地保留牛奶中的對溫度敏感的維生素，如維生素C、維生素B1以及維生素B6。進口純牛奶零售價多少娟姍奶牛的適度引進和培育填補了這一空白，對發展我國有機牛奶必將產生深遠的影響。

想要保持體內營養均衡，人體每天攝入的奶制品含量在300克左右是比較好的，因此有條件的朋友，可以在早晚各喝一杯牛奶，這樣能夠更好的幫助身體補充營養。大家在喝牛奶的時候，盡量選擇不加糖的牛奶和脫脂牛奶，一些添加了糖分、水果干的牛奶飲品，營養價值可能不夠高，并且熱量比較高，人體經常食用可能會出現脂肪堆積的情況，不利于身體健康。其實早上喝牛奶能夠幫助身體很好的補充營養，晚上喝牛奶能夠幫助睡眠，因此大家不需要特別考慮喝牛奶的時間，對于想要控制血糖穩定的朋友來說，可以在吃飯前半小時，喝一杯牛奶，這樣能夠更好的獲取牛奶里的營養，同時能夠穩定體內血糖水平。

牛奶如今已成為我們日常生活中不可或缺的一種營養飲品，隨著健康意識的提升，消費者對于牛奶的品質要求越來越高。市場上的牛奶無論是包裝規格還是營養成分均有著一些不同，但其中不同的保質期卻相差懸殊，從三天到一年不等。對此，很多消費者更加青睞保質期較短的牛奶，這是因為大家普遍認為保質期久的牛奶中一定含有更多的防腐劑。其實牛奶的防腐并不是依靠添加防腐劑，而是通過溫度來保證牛奶在一定時間內不會壞。和很多食品相同，牛奶之所以會變質是因為其中含有的蛋白質以及糖類為細菌的繁殖提供了“溫床”。只要確保細菌的繁殖受到抑制便可以確保牛奶不變質。經過高溫處理一段時間后便可使細菌滅活，這樣失去生物活性的細菌便不會有能力繼續繁殖。此外，若置于相對較低的溫度下，細菌的繁殖能力與繁殖速度同樣會受到抑制近年來，國內的很多乳企也都先后推出娟姍奶，來搶占高級奶市場。

剛擠出來的牛奶雖然營養好，但未經過殺菌的牛奶不能保證沒有食品安全的問題存在，喝牛奶之前建議進行加熱過后再進行飲用。不能把牛奶當水喝：雖然喝牛奶對身體好，但也不能過量的飲用，平時水還是要正常喝，不要錯把牛奶當水來喝。正常情況，不管是喝純牛奶還是喝酸牛奶，只要是適合自己都是不錯的。但是要注意喝牛奶的時間，平時建議酸奶在飯后喝，而純牛奶可能選擇當早餐或是晚上睡覺之前喝。早上喝有利于補充晚上所流失的水分，更適合補充營養，補給身體，而晚上喝的話可以防止晚上睡不著的情況發生，也能讓身體更好的得到吸收。娟姍牛每天擠奶 2 次就可以。進口純牛奶零售價多少

牛乳及其制品是膳食中蛋白質、鈣、磷、維生素A、維生素D和維生素B2的重要來源之一。進口純牛奶零售價多少

鮮牛奶，呈乳白色或微黃色的均勻膠態流體，無沉淀、無凝塊、無雜質、無淀粉感、無異味。嬰兒的腎臟發育不成熟，喝鮮牛奶容易加重腎臟負擔。有的鮮牛奶中的黃曲霉素含量過高，沒有經過專業的檢驗直接給嬰幼兒飲用，很容易引起反應或疾病，先觀察牛奶的包裝有沒有脹包，奶液是不是均勻的乳濁液。如果產生上下分界，上部出現清液，下部有像豆腐腦的沉淀，說明奶已變質。用攪拌棒將奶汁攪拌均勻，觀察奶液中有沒有紅色或深黃色；有沒有不溶雜質；有沒有發粘或凝塊現象。如果有，說明牛奶中摻入淀粉等物質。進口純牛奶零售價多少

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