營養(yǎng)配餐是餐飲業(yè)發(fā)展趨勢的發(fā)展趨勢之一，非常合適在從業(yè)餐飲公司管理方法等業(yè)務流程的餐飲業(yè)中營銷推廣，廣州榮達餐館科技服務有限責任公司更是借助飯?zhí)贸邪?快餐盒飯派送的管理方法突破口，將營養(yǎng)配餐的中心理念和服務項目帶來了顧客，讓大量的人享有來到身心健康的飲食搭配，也因而變成制造行業(yè)的楷模。而營養(yǎng)配餐在中國的發(fā)展趨勢，人們留意到平衡飲食針對大家身心健康尤為重要，可是在中國都還沒獲得大范疇的營銷推廣，飲食業(yè)的配餐實際上就是說來源于團體配餐。團餐配送生產(chǎn)過程包括從倉儲到倉儲一系列程序的標準化。靜安區(qū)企業(yè)團餐配送中心電話

員工餐配送：一、工作餐計劃：企業(yè)方或訂餐方提前以電話或其他方式向乙方下訂單，確認內(nèi)容包括所需菜品、數(shù)量、質量、工作餐配送時間及其他特殊要求等;我司于每個工作日的時分按時按點將盒飯送至配送地點。二、工作餐制定：按照符合上班員工的飲食需求合理搭配營養(yǎng)工作餐，且按每三天更換一次菜單，周一至周日提供可選菜品及相應的分類菜單明細供訂餐方自由選擇當天的員工餐，午餐加湯配送，餐費結算方式以較初雙方商定為準。團餐配送隨著工業(yè)技術的不斷發(fā)展和進步，先進的技術設備提供技術支持。靜安區(qū)企業(yè)團餐配送中心電話工作餐配送的特點：人數(shù)多，口味差異大。

做好團餐食堂的配送，需要重點注意的方面：.供餐服務管理：（1）甲方應要求供餐服務單位按照防控期間膳食營養(yǎng)要求，設計標準化套餐菜譜，不提供自助供餐模式。（2）不得供應三明治、沙拉、現(xiàn)做冷飲等冷葷熟食、現(xiàn)做涼菜等;停止供應制作時間長、工序繁雜的風味品種。（3）鼓勵采用中央廚房半成品、凈菜加工配送，結合食堂標準化、智能化操作，減少用人壓力（4）提供低、中、高三個檔次的套餐，每價格檔次套餐不多于2種，窗口要清楚標識該窗口售賣的套餐品種和價格。如提供風味餐食，加工熟化和現(xiàn)場售賣服務，通過自立的檔口提供便于打包、制作時間較短的特色風味餐食。

團餐食材配送有哪些配送環(huán)節(jié)可降低成本：采購對供應商資源進行優(yōu)化并對各個供應商進行管理，包含品質、供貨品類、帳款等。供應商需根據(jù)要求按時按量進行配貨。該環(huán)節(jié)需要控制食材采購成本(包括貨品質量)、訂單人員錄入成本(包括準確率)。訂單采購環(huán)節(jié)主要控制訂單錄入成本，該環(huán)節(jié)主要是優(yōu)化客戶下單流程，將傳統(tǒng)的電話下單、微信下單、傳真下單變?yōu)殡娮踊浫胂聠危瑢崿F(xiàn)客戶遠程下單，訂單直接錄入?yún)R總，提高錄入準確率。食材采購環(huán)節(jié)主要控制采購成本，通過采購人員對供貨商建立檔案管理，及時掌握各供應商的信息，并對采購原料建立價格檔案，實時比價，選擇質量供應商。辦理營業(yè)執(zhí)照（工商證），在工商局辦理，營業(yè)執(zhí)照是其他辦理好后才能辦理的。

團餐配送崗位職責：1、做到從領貨—運輸—顧客清點簽字—付款—回收—入庫—財務核銷各環(huán)節(jié)的單據(jù)完整、清楚、準確、及時。2、出車前認真核對商品與出貨單，回貨單是否一致，包裝是否完好，認真填寫配送單據(jù)記錄。3、檢查所載貨物情況完好，認真核對成品和出貨單，所有單據(jù)準確無誤。確認貨物及單據(jù)，貨物是否有遺漏；4確保賬貨相符，接到配送通知，應攜帶齊相關單據(jù)。5、貨物裝運要求擺放合理，不野蠻裝運；6、安全準時無差錯的送貨給客戶，并能提出好的改善意見，不與顧客發(fā)生矛盾，客戶滿意度100%；7、確保配送、財務、倉庫的單據(jù)數(shù)量一致性，發(fā)現(xiàn)問題及時清查。工作餐配送的特點：食客數(shù)量多且固定。靜安區(qū)企業(yè)團餐配送中心電話

團餐配送崗位職責：貨物裝運要求擺放合理，不野蠻裝運。靜安區(qū)企業(yè)團餐配送中心電話

團餐配送隨著工業(yè)技術的不斷發(fā)展和進步，先進的技術設備提供技術支持，為規(guī)模化生產(chǎn)集體用餐的企業(yè)，使集體用餐企業(yè)完成規(guī)模化生產(chǎn)在短時間內(nèi)，提供很好，高營養(yǎng)的部分，同時，通過建立和物流系統(tǒng)，原材料采購，團餐配送和餐點的交通改善可以迅速在很短的時間內(nèi)完成。在團餐配送行業(yè)的快速發(fā)展中，冷凍和速凍技術的發(fā)展，農(nóng)業(yè)，林業(yè)，畜牧業(yè)和漁業(yè)的種植技術發(fā)揮了巨大作用。可以說，團餐配送行業(yè)本身的發(fā)展是工業(yè)**的結果。目前，團餐配送行業(yè)的工業(yè)化生產(chǎn)工藝有機結合的技術開發(fā)，技術創(chuàng)新和技術引進，不斷提高餐飲業(yè)的工業(yè)化水平;同時，先進的生產(chǎn)線的開發(fā)，以實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)的中國式菜肴和半成品，并逐步完成飯菜的標準化，連鎖化，規(guī)模化生產(chǎn)和經(jīng)營。靜安區(qū)企業(yè)團餐配送中心電話