打造溫馨舒適廚房，要有以下幾點(diǎn)：一、視覺上干凈清爽；二、要有舒適方便的操作中心：櫥柜要考慮到科學(xué)性和舒適性。灶臺的高度，灶臺和水池的距離，冰箱和灶臺的距離，擇菜、切菜、炒菜、熟菜都有各自的空間，櫥柜要設(shè)計抽屜；三、要有情趣：對于現(xiàn)代家庭來說，廚房不只是烹飪的地方，更是家人交流的空間，休閑的舞臺，工藝畫、綠植等裝飾品開始走進(jìn)廚房中，而早餐臺、吧臺等更加成為打造休閑空間的好點(diǎn)子，做飯時可以交流的所見所聞，是晚餐前的一道風(fēng)景。廚房水槽下要留插座，方便后期裝垃圾處理器或者凈水器。廚房整改

備餐間是準(zhǔn)備用餐工具，為開餐做準(zhǔn)備工作。傳統(tǒng)的餐飲管理復(fù)雜設(shè)計的時候和設(shè)備沒有引起關(guān)注。因此，也出現(xiàn)了許多餐廳彌漫污煙濁氣，出菜服務(wù)丟三落四的現(xiàn)象。通常來說，廚房無論對于酒店、食堂、社會餐飲、飯店、美食城、高級會所以及各個單位醫(yī)院食堂等都有無可或缺的地位，因?yàn)樽怨胖袊⒅亍懊褚允碁樘臁保詿o論什么時候首要素是解決吃的問題，首先對于餐飲酒店群體來講，寸土寸金的時代，廚房要講究出品快，動線優(yōu)，用人少，還要達(dá)到國家標(biāo)準(zhǔn)要求。廚房整改只要裝修廚房設(shè)計的合理，并做好充分的防水措施，就可以避免廚房滲漏發(fā)生。

廚房的油污很難清理，下面介紹幾種方法：（1）在拖布上到一點(diǎn)醋再拖地，就可以去掉地面的油污。（2）在水泥地面上的油污很難去除干凈，如將干草木灰用水調(diào)成糊狀，然后均勻鋪在地面過夜，再用清水反復(fù)沖洗，水泥地面便可以煥然一新。（3）用燒過的蜂窩煤煤灰摻上洗衣粉刷地面，也很容易去掉地面上的油污。（4）液化氣灶具上很容易沾上油污，用堿水洗容易洗掉油污；用清水洗又洗不干凈。用黏稠的米湯涂在灶具上，待米湯結(jié)疤一起除去。此外，用較稀的米湯、面湯直接洗，或用無魚骨擦洗，效果也不錯。（5）玻璃上的油污用紙或抹布很難擦干凈，可先用堿性去污粉擦拭，然后用氫氧化鈉或稀氨水溶液涂在玻璃上，過半小時再用布擦拭，玻璃就會變干凈。

廚房自動滅火設(shè)備的噴嘴應(yīng)設(shè)置在灶具上部的中心軸線上，噴嘴的布置應(yīng)使廚房自動滅火設(shè)備裝置所保護(hù)的面積內(nèi)不留空白，并應(yīng)均勻噴放滅火藥劑。廚房自動滅火裝置感溫器應(yīng)布置在易于接觸到火焰熱氣流的位置，設(shè)置在灶具上部的感溫器宜偏離灶具的中心軸線。廚房烹飪設(shè)備的每個灶具上部應(yīng)設(shè)置感溫器和噴嘴，排煙管道應(yīng)在每個煙道進(jìn)口端設(shè)置至少1只向排煙管道內(nèi)噴放滅火藥劑的噴嘴。保護(hù)排煙罩的噴嘴應(yīng)設(shè)置在濾油網(wǎng)板的上部，并宜采用水平噴放方式。噴嘴的設(shè)置數(shù)量應(yīng)按防護(hù)單元面積具體計算確定，噴嘴的設(shè)置數(shù)量不應(yīng)超過廚房自動滅火設(shè)備裝置所允許的較大噴嘴數(shù)量。冷卻水的進(jìn)水端應(yīng)設(shè)置檢修閥和過濾器，廚房自動滅火設(shè)備裝置處于正常工作狀態(tài)時，檢修閥應(yīng)處于開啟狀態(tài)。冷卻水管可與生活用水或消防用水管道連接，但不得直接接在生活用水設(shè)施管道閥的后面。廚房自動滅火設(shè)備裝置的保護(hù)范圍應(yīng)按防護(hù)單元的面積確定，并應(yīng)符合下列要求：1、烹飪設(shè)備按其較大水平投影面積確定；2、排煙罩按其濾油網(wǎng)板表面積確定；3、排煙管道按所保護(hù)的排煙管道內(nèi)表面積確定。廚房不像衛(wèi)生間的濕區(qū)，不會有太多積水，可以不用設(shè)計過門石，直接能鋪，這樣更方便做衛(wèi)生。

U型櫥柜和L型櫥柜，儲物空間的多少就有很大的不同，相比之下，U型櫥柜可以擁有更多的儲物空間，對于那些需要很多收納柜的家庭來說，如果條件允許的話，還是做成U型櫥柜比較好一些。那么廚房里面都需要收納哪些物品呢？其實(shí)主要的就是鍋碗、餐具、油米、清潔物品等等，其實(shí)對于一般的家庭來說，一字型和L型的櫥柜，就已經(jīng)擁有足夠的收納空間，好好規(guī)劃一下，其實(shí)還是足夠使用的，但是如果是雙排，也就是U型櫥柜的話，用起來更加方便。另外有的家庭里面東西會比較多，那么如果是L型櫥柜的話，可能就不夠放。開放式廚房營造出溫馨的就餐環(huán)境。廚房整改

廚房集成灶的優(yōu)勢在于節(jié)省空間。廚房整改

走廊式廚房是沿著兩面相對墻建立兩排工作和儲物區(qū)，如果準(zhǔn)備食物是廚房工作的重點(diǎn)，那么這種設(shè)計是一大優(yōu)點(diǎn)，走廊式廚房不需要很大的空間，廚房盡頭有門或窗即可。一字型廚房就是將所有的電器和柜子都沿著一面墻放置，工作都在一直線上進(jìn)行，這種緊湊、有效的窄廚房設(shè)計，適合中小家庭或者同一時間只有一個人在廚房工作的住房，如果您在大廚房運(yùn)用這種設(shè)計，就可能造成不同功能之間的距離太大，可以考慮使用雙排連壁柜或增加連壁高柜，限度地利用墻面空間。L形廚房是一款實(shí)用的廚房設(shè)計，也是常見的廚房設(shè)計，是小空間的理想選擇，以這種方式在兩面相連的墻之間劃分工作區(qū)域，就能獲得理想的工作三角，爐灶、水槽、消毒柜以及冰箱，每個工作站之間都留有操作臺面，防止濺灑和物品太過擁擠。廚房整改

心愿家居科技(上海)有限公司位于上海市閔行區(qū)元江路5500號第1幢，是一家專業(yè)的公司一直秉承“真誠專業(yè)服務(wù)客戶”的經(jīng)營理念，通過技術(shù)創(chuàng)新來改變傳統(tǒng)施工模式，通過服務(wù)創(chuàng)新來滿足客戶潛在需求；通過工藝創(chuàng)新來提高施工質(zhì)量；通過經(jīng)營思路的不斷創(chuàng)新，使公司逐步走向規(guī)范化、精致化、科學(xué)化，實(shí)現(xiàn)“為客戶創(chuàng)建美好品質(zhì)，綠色健康新生活”的經(jīng)營理念。公司。致力于創(chuàng)造***的產(chǎn)品與服務(wù)，以誠信、敬業(yè)、進(jìn)取為宗旨，以建科逸,美濟(jì)心,心愿產(chǎn)品為目標(biāo)，努力打造成為同行業(yè)中具有影響力的企業(yè)。公司不僅*提供專業(yè)的公司一直秉承“真誠專業(yè)服務(wù)客戶”的經(jīng)營理念，通過技術(shù)創(chuàng)新來改變傳統(tǒng)施工模式，通過服務(wù)創(chuàng)新來滿足客戶潛在需求；通過工藝創(chuàng)新來提高施工質(zhì)量；通過經(jīng)營思路的不斷創(chuàng)新，使公司逐步走向規(guī)范化、精致化、科學(xué)化，實(shí)現(xiàn)“為客戶創(chuàng)建美好品質(zhì)，綠色健康新生活”的經(jīng)營理念。，同時還建立了完善的售后服務(wù)體系，為客戶提供良好的產(chǎn)品和服務(wù)。誠實(shí)、守信是對企業(yè)的經(jīng)營要求，也是我們做人的基本準(zhǔn)則。公司致力于打造***的防水補(bǔ)漏結(jié)構(gòu)條，SMC大板，衛(wèi)生間改造，舊里改造衛(wèi)生間。