在真空環境下，水分快速蒸發的預冷技術，稱之為真空冷卻技術。作為一種快速有效的冷卻方法，該技術可用于食品特別是葉類蔬菜的冷卻。真空冷卻是食品冷凍冷藏鏈中不可缺少的環節之一。真空冷卻是將被冷卻的產品放在真空室內，通過真空泵抽真空，造成一個低壓環境，使產品內部的水分得以蒸發。由于水分的蒸發吸熱導致產品溫度下降，產品的溫度一般在0～10℃。真空冷卻在幾十年前就已經被應用到萵苣、蘑菇、切花等園藝產品的預冷，近幾年來，它又被應用到肉類及其肉制品的預冷。昊青氣體裝備持續改進產品和服務，推進自身與行業的可持續發展，努力成為客戶的伙伴。江西永磁真空泵定制

螺桿式真空泵在結構上比較簡單。形式上有臥式和立式之分；依據螺桿轉子型線的不同又可分為單頭螺桿式真空泵與多頭螺桿式真空泵；單頭螺桿式真空泵根據轉子螺距的不同，可分為等螺距螺桿式真空泵與變螺距螺桿式真空泵，變螺距中又可細分為一段式、兩段式、三段式等。多頭型線在一個導程內即能完成吸氣、壓縮、排氣過程，導程少，可有效減少泵的體積與重量，適用于大抽速領域，但其型線復雜，需特制道具與定制機床，加工費用昂貴，且由于泄漏三角的因素，真空度不高，因此市場上并不多見。單頭型線適用于中小型螺桿式真空泵，市場上也多為單頭螺桿式真空泵。其中等螺距螺桿式真空泵腔內無壓縮，可以輕松排出固體顆粒與可凝性氣體，但其排氣溫度與能耗度較高；變螺距螺桿式真空泵腔內有壓縮，排氣溫度低、能耗低，但對粉塵顆粒以及可凝性氣體的耐受性不如等螺距。江西永磁真空泵定制真空泵應用在食品行業的主要應用工藝有：蒸發、干燥、冷卻、液體輸送，當然還有包裝。

昊青氣體裝備技術(江蘇)有限公司位于江蘇省昆山市，交通便利、通訊暢達，是一個集開發、研制、生產、銷售于一體的現代化企業，匯集了一批從事真空技術研制開發的專業型人才，可為您提供技術咨詢，真空設備選型及安裝設計，解決設備使用維護的一系列問題。經過我公司科研人員堅持不懈的努力，產品已經系列化、批量化，產品技術性能日趨完善。始終處于同行業中的地位。螺桿泵在使用過程中可能出現的問題及其處理方法：螺桿泵不吸水或不排水：其原因多為底閥卡死，濾水部分淤塞，吸水高度太高或吸水漏氣，也可能因轉向不對，葉輪流道堵塞等。通過逐一檢查后，可分別采取修理底閥、清理淤塞物、糾正轉向、清洗葉輪等措施處理。管路漏水或漏氣：可能安裝時螺帽擰得不緊。若滲漏不嚴重，可在漏氣或漏水的地方涂抹水泥或用瀝青油拌和的水泥漿。臨時性的修理可涂些濕泥或軟肥皂。若在接頭處漏水，則可用手擰緊螺帽。泵機組和管路在使用一段時期后，應做好泵保養工作。若泵和管道都不拆卸時，應用蓋板將出口封好，以防雜物進入。傳動膠帶不用時，應把膠帶拆下。

昊青氣體裝備為大家介紹一下如何正確操作才能提高實驗室真空泵的工作壽命！1、減少溫度對泵的影響。一要防止低溫下進行超負荷工作，使機械抵達規定溫度后再進行工作，二要防止機械在高溫下工作，機械工作進程中要常常檢查各種溫度表上的數值，發現疑問當即停機進行檢查，發現缺點及時掃除。2、減少各種介質對泵的腐蝕。腐蝕作用不但會影響機械表面設備的正常工作，并且會腐蝕到實驗室真空泵內部的零部件。3、減少機械雜質對泵的影響。對于工作在環境惡劣、條件凌亂場合的工程機械來說，一要運用、配套的零部件及潤滑油、潤滑脂，堵住有害雜質的源頭，二要做好工作現場的機械防護工作，保證相應組織能正常工作，防止各種雜質進入真空泵的機械內部。4、保證泵正常的工作載荷。工程機械工作載荷的大小和性質對真空泵的損耗進程有著主要的影響，一般來說，零件的磨損隨負荷的增加而成比例地增加，當零件接受的載荷高于均勻規劃載荷時，其磨損將會加劇，在其他條件相同時，安穩的載荷比動載荷下磨損要小、缺點少。除了以上四點，提高實驗室真空泵使用壽命的直接的方法就是在原料、加工工藝以及技術等方面著手，以上介紹供大家參考！真空泵的發展從十七、十八世紀迄今已經歷了三個多世紀漫長的歷史過程。

在果汁、葡萄酒、啤酒和軟飲料的生產中，即使是少量氣體，也會迅速發展成不良因素。例如，溶解的氧氣會促進細菌生長，破壞維生素 C 和其他抗氧化物質。這會影響飲料的氣味、味道和保質期，還會導致變色，令人失去胃口。溶解的二氧化碳使纖維部分和水果碎片漂浮，然后沉積在表面。游離氣泡還會促使泡沫的形成，尤其是之前加熱過的飲料中。在此情況下，往往需要大幅降低澆注速度。  真空可以巧妙地去除已加工液體中不需要的氣體。例如，在噴霧脫氣工藝中，水通過噴嘴噴射到壓力小于 300 毫巴的真空容器中。在脫氣裝置的負壓作用下，氣泡膨脹破裂。薄膜脫氣主要用于生產果汁、葡萄酒和啤酒。在柱狀容器中，飲料液體在中空纖維膜周圍流動，而中空纖維膜只允許氣體通過。溶解的氣體穿透薄膜，真空泵借助吸力將其抽出。為使殘余氣體含量盡可能比較低，還可以在氣體側使用汽提氣。氮氣通常用于此目的。任何情況下，氣體側都會施加真空。壓降從液體中“吸出”溶解的氣體。優先選擇結構簡單的真空泵。因為結構簡單的真空泵具有可靠性高、維修方便、壽命周期內總成本低等優點。江西永磁真空泵定制

在現代食品行業中，毫無疑問的也會使用到真空，比如乳品、肉類、茶葉等。江西永磁真空泵定制

真空泵分為氣體輸送泵和氣體粘合或捕集泵。氣體容積式真空泵可以沒有限制地使用，而氣體粘合真空泵具有有限的氣體吸收能力，并且必須在一定的過程相關間隔進行再生。氣體容積式泵，也被稱為氣體輸送泵，被分類為往復容積式泵或動能真空泵。容積泵將密封區域的氣體置換到大氣或下游泵級中。動能泵通過機械驅動系統或通過在抽吸部分結束時冷凝的引導蒸汽流在抽吸方向對氣體進行加速來置換氣體。氣體粘合真空泵通過吸氣或在合適溫度冷凝氣體的方式將氣體粘合到特別的活性襯底上。化學吸附是通過被稱為吸氣泵的泵類型在技術上進行的，該吸附泵通過蒸發和/或升華或濺射不斷地產生純凈的吸氣面。如果要結合的氣體粒子在與吸氣面進行相互作用之前在離子吸氣泵中被電離了，則它們可通過濺射清潔吸氣面的同時被濺射的材料掩蓋。非蒸散型吸氣劑(NEG)包括反應性高的合金，其主要由鋯或鈦組成，并且具有非常大的比表面積。氣體可以通過微孔滲透到吸氣材料的深層里，并在那里結合成穩定的化合物。江西永磁真空泵定制

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