小米，一般小米是明亮自然的黃色，具有圓形光澤。輕輕捏一下，手不會染黃。如果小米用姜黃或地板黃等色素染色，輕輕捏一下手上就會發黃，或者將少量小米放入杯中，加入少量水，搖勻靜置。如果水變黃了，可以說小米已經染色了。(1)硬度：米晶粒的硬度主要由蛋白質的含量決定。米晶粒硬度越強，蛋白質含量越高。越透明。一般新米比老米硬，低水分米比高水分米硬，后期米比前期米硬。(2)看腹白：大米的腹部往往有一個不透明的白斑，稱為大米紋路的“心白”，外腹部的“外白”。白色部分的米蛋白質含量較低，淀粉含量較多。-一般水分含量過高的水稻，收獲后還沒有成熟，還不夠成熟，有一個很大的白肚子。(3)看爆腰：爆腰是米在干燥過程中快速受熱造成的，在快速受熱現象后，米的內外收縮失去平衡。寶瑤米外爛內生，營養價值降低。因此，在選擇米時，請仔細觀察米顆粒的表面。如果米晶粒上出現一條或多條橫向裂紋，則表示是爆腰米。蝦稻米比普通大米含糖量低，非常適合對身體有嚴格要求的人群食用。蘇州圓粒米廠家

其實米飯做的好不好，跟煮什么米，買的米是否優良有很大關系。如果米飯的質量有問題，那么不管你的烹飪技術有多好，煮出來的米飯都會影響口感，所以我們的第一步就是如何挑選大米。如今社會發展越來越好，市面上的大米種類繁多，所以我們在挑選大米的時候，首先要注意自己挑選的大米的顆粒是否完整。如果我們發現所有的大米都是碎粒，不建議購買這樣的大米。選擇優良大米，優良大米看起來均勻飽滿，聞一聞還能聞到大米淡淡的香味。撿起來一顆放在嘴里品嘗。味道有點甜。這種大米確實是好的大米，可以放心購買。蘇州圓粒米廠家強化米是指在普通大米中添加某些營養素而制成的成品大米。

秈米的特征在于：1.形狀細長。2.直鏈淀粉含量高，粘度相對較小，所以煮出來的米飯松散，顆粒清晰，口感稍硬。3.除了日常烹飪，也很適合做雞蛋炒飯。4.秈米吸水性強，所以煮飯時需要比粳米多加水，而且其膨潤性比粳米好，所以出米率高。秈米的主產區多在廣東、湖南、江西、四川等地，常見的泰國香米和絲苗米都屬于秈米。糯米的特點是：糯米，也叫糯米，很少作為主食食用。糯米中的支鏈淀粉含量接近100%。三種米中，較粘，糯米香，牙齒粘。糯米分為長糯米(秈米)和圓糯米(粳米)。圓糯米吃起來更甜，常用來做粽子、湯圓、糯米藕等。長糯米比較軟，經常用來做粽子。此外，它也用于制作糯米酒。

大米的種類。經常做飯的童鞋大家應該都知道，超市米的價格不一樣，米的品類也不一樣，成分和營養價值也有一定的不同。江蘇景山大米帶大家看一下米的分類。米分為三類：秈米、粳米和糯米。秈米為非糯秈稻，米籽粒一般為長方形或細長形。根據秈米的收獲季節，可分為秈米前期和秈米后期。粳米為粳稻非糯，米籽粒一般呈橢圓形。根據粳米的收獲季節，可分為粳米前期和粳米后期。糯米米由糯米制成，呈乳白色，不透明，半透明，有粘性。可分為秈稻糯米和粳稻糯米。糯米米是糯米做的，米的顆粒一般都是橢圓形的。劣質大米，米粒不充實，瘦小，縱溝較深，無光澤，掰開米粒斷面殘留褐色或灰白色。

秈米是什么米？要理解秈米是什么米，首先要講大米。米相信大家都很熟悉，但是米的品種卻知之甚少。根據水稻的分類，米可分為六類：早秈米、晚秈米、早粳米、晚粳米、秈糯米和粳糯米。其中秈米是中國產量較高的水稻米。秈米是米，米細長或長方形的谷粒，其由非糯性秈米制成。長輩的長度在7毫米以上米，煮飯后出米率高，粘度小，米脆。長方形在加工過程中容易破碎，橫截面呈扁圓形。顏色是白色和透明的，有些是半透明和不透明的。根據水稻收獲季節，秈米分為早秈米和晚秈米。秈米-米粒寬而短，呈粉白色，大腹白，多粉質，質脆，比秈米粘度小，品質差。秈米-米后期，顆粒細長略扁，質地細膩，一般透明或半透明，小腹白色，硬顆粒多，油性大，品質好。蝦稻米的口感非常的好，很是新鮮細膩，比普通米口感更佳。蘇州圓粒米廠家

挑選大米時，需要買有光澤、色澤自然、腹白比較小、大小均勻的大米。蘇州圓粒米廠家

年輕人消費觀念在不斷變化，比起上一代人消費欲望更強，消費能力也與日俱增，在消費升級的背景下，為什么這些銷售還是增長乏力?新一代消費主力軍把錢到底花在哪里了?過去是屬于短缺經濟，對于企業而言，**重要的是渠道，只要能實現景山香，蝦稻米，紫籽香1號，景山貓大米鋪貨，就能實現銷售，隨著渠道扁平化，深度分銷，企業開始直接面向消費者，經銷商成了配送商，*負責商品配送和終端回款，電商的崛起，拉近了企業和消費者之間的距離，同時也讓消費者反過來評價企業，企業得以有機會挖掘消費者的深度需求。有限責任公司（自然）企業在宏觀環境推動行業消費進入量穩價升時期。2015年之后,我國勞動人口達到峰值,開始進入老齡化社會,人口紅利逐漸消失,第三次消費高峰結束。但隨著城市化率提高,城鎮居民人均年消費支出的增加,食品飲料消費開始從“量”向“價”轉變。我們將消費者的產品購買動機簡單分成習慣性消費和沖動型消費兩類,習慣性消費的產品可對應食品飲料板塊的調味品行業。對于江蘇景山生態有機農業有限公司，主營糧食收購；糧食加工食品生產；食品經營；食品互聯網銷售（銷售預包裝食品）。品牌有：“景山農場”、“景山蝦稻米”、“景山稻米香”、紫籽香1號，紫籽香3號，2.5kg蝦稻米，2.5kg景山香等等。 而言,產品習慣性消費的多寡可以用復購率來衡量。蘇州圓粒米廠家

江蘇景山生態有機農業有限公司致力于食品、飲料，是一家生產型公司。公司業務分為景山香，蝦稻米，紫籽香1號，景山貓大米等，目前不斷進行創新和服務改進，為客戶提供良好的產品和服務。公司從事食品、飲料多年，有著創新的設計、強大的技術，還有一批專業化的隊伍，確保為客戶提供良好的產品及服務。江蘇景山大米憑借創新的產品、專業的服務、眾多的成功案例積累起來的聲譽和口碑，讓企業發展再上新高。